Förberedelser

Jag tänkte prova något nytt och följa strömmen för ovanlighetens skull.

För er som inte är medvetna om det så är det imorgon min födelsedag. 23 vackra höstar har jag då alltså levt och naturligtvis blir det ett litet kalas i min ära. Mer en middag där jag bjuder in mina närmsta vänner och lagar en fantastisk måltid åt dom men jag vill inte ha det på något annat sätt. Mina villkor kommer råda och förhoppningsvis lär inte någon ha några invändningar.

Då ingen här på ec är inbjuden till detta prestigefyllda event så kan jag faktiskt avslöja menyn här.
Jag har skippat förrätt av den enda anledningen att jag inte orkar. Har haft tillräckligt mycket att tänka på som det är och med min beslutsångest så är en till rätt inte att välkomna.
Varmrätten kommer bestå av "Ugnsstekt Lammytterfilé med Potatisgratäng". Lammet kryddat med med timjan, vitlök och en gnutta mynta utöver grundkryddorna vitpeppar och salt.
Desserten kommer bestå av min klassiska Havtornspaj! Som vanligt serveras den på ett mönster av chokladsås.

Så idag ska jag åka och handla samt baka paj! :D