Vegetarisk och Vegansk kost
Sedan jag blev helvegetarian blev nog linssoppa favoriten. Eller linsfylld paprika. :)
Något gott man kan göra med röda linser som inte innehåller för många ingredienser? Jag är nämligen sjukt kräsen. :>
Citat från snowdoll
Något gott man kan göra med röda linser som inte innehåller för många ingredienser? Jag är nämligen sjukt kräsen. :>
Koka röda linser, ha i pasta, vitlök och harissa. Gegga runt. Done. <:
natsukashi: äpple och curry i combo är ju inte heller helt fel ! men nu sist använde jag nån vegansk matlagnings"grädde" - var nog bland det äckligaste jag nånsin smakat :S
men langa chipotle-recept ! :>
theblackicicle: Inget fel med vegansk matlagningsgrädde. Iafl inte oatlys. :o
Tänkt att det här ska vara fyllning till tortillias och liknande. Kommer inte ihåg exakta mängder så det blir uppskattat. <:
300g Sojafärs
1 liten burk majs
2,5 dl havregrädde
3 tsk kakao
1 msk mörk sirap
1-2 msk chipotlepasta
Något syrligt (limesaft eller som i mitt fall, äpplen.)
1 msk vatten.
2 msk tomatsås av något slag
1 röd chilipeppar
1 vitlöksklyfta
salt och peppar efter behov, salt rekommenderas. <:
Det här tar ett tag däremot för ganska mycket av vätskan ska kokas bort mot slutet. Det ska inte vara sådär jättegeggigt men för guds skull inte torrt.
Fräs först hackad chili och hackad vitlök tills de får färg. Släng därefter i sojafärsen och stek på ett litet tag.
När sojafärsen börjat få lite finare färg än den där tråkiga grå så kör man ner matlagningsgrädde och tomatsåsen. Låt det puttra medans man blandar om, vet inte om det bara var min gryta eller om den lätt bränns. Sen så slänger man ner kakao och sedan sirap efter varandra. Blanda ut kakaon ordentligt. Sen är det bara att köra i chipotlen, saltet, pepparn och vattnet och till sist majsen. Sen låter man det bara puttra tills nog mycket vätska försvunnit. Det är helt enkelt en smaksak hur geggigt man vill ha det, men det blir lättare att käka den om den inte är geggig såatteh. : D
natsukashi: vetefan om det inte var oatlys som smakade blääää ... :/ måste kolla vilken det var ... smakade seriöst bara sura ruttna bönor eller nåt ):
men thx för receptet ! skall skriva in i receptboken dirr (:
Do it. :D
Idag blir det klassisk currygryta. Fast med mango-curry, velat testa det ett tag men inte varit hos farsan. <:
överhuvudtaget grytor med mango, mandarin, äpple och sånt tsm med curry är ju inte fy skam ! nomnom :D
oooh och med bambuskott och böngroddar ... <3
Använder sällan böngroddar i grytor, det är däremot något otroligt awesome i vårrullar. :D
Currygrytor är bland det bästa som finns. Har nog bara gjort en enda äcklig currygryta i mitt liv och det var när jag hade SmokeIt i den. x>
tycker nästan de är godast att käka kalla och bara ha till liksom ! krispigt ^^, om man inte gör kinagryta villsäga , då ska de vara i grytan :P
smokelt ???!!
SmokeIt är rökextrakt. Används ofta i marinader eller grytor om man vill ha en rökig smak. Ganska gott faktiskt. <:
Brukar aldrig orka köpa groddar faktiskt. Det är däremot gott som fan, kanske borde köpa groddar att ha på mackorna ett tag framåt. <:
häftigt ! tror dock inte det finns på ica nära ! x)
do it ! :> idag tänkte jag köra på dubbelmacka med paprika , oliv och ketchup - låter skumt men är sjukt gott (:
Citat från theblackicicle
häftigt ! tror dock inte det finns på ica nära ! x)
do it ! :> idag tänkte jag köra på dubbelmacka med paprika , oliv och ketchup - låter skumt men är sjukt gott (:
Jag köpte min på ICA. Så det kan finnas. <:
natsukashi: hmm men min ica nära har typ inget ... det enda veg de har (såvitt jag sett , och jag är där en sisådär två gånger om dagen) är den vegetariska (men även veganska) bolognese-såsen ... :/ men ska kolla !
Annars odlar man groddar själv.
Det är lite hemtrevligt!
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet