Vegetarisk och Vegansk kost

Ge mig gärna variationer om du kommer på några, känns som att jag stannat upp lite i mitt matlagande och inte börjat göra lika coola grejer längre. :o

Det finns nog inte så många variationer på just den. I så fall om man skulle ta grönkål istället för spenat och strunta i chilin.

förövrigt skulle jag ha citrussallad till

Citrussallad låter ganska coolt faktiskt, recept? <:

groddar, citronbitar, persilja och LITE örtsalt.

Om du inte vill ha det så surt så funkar citronmeliss istället också, men då blir det inte riktigt samma sak.

Lasagne till 2 personer, som gräddas i 20 minuter på 225°C

Tomatsås:
½ squash
1 vitlöksklyfta
4 tomater
4 basilikablad
½ dl vatten
örtsalt

Redning:
1 msk olivolja
2,5 dl av mjölk/sojamjölk (INTE havre eller rismjölk)
1 msk vetemjöl
1 dl svarta oliver

Ni fattar nog hur man gör

Thanks Freetown, både för lasagnen och för salladen. <:

Berätta hur det gick om du gör någon av dem någon gång :)

Matlagningsgrädde som blir som grädde, finns det något sånt? Kör mycket med oatly men det blir ju så simmigt....
Mjöl är ju ingen höjdare att behöva använda varje gång...

Om du vill ha någon form av vegansk dessertgrädde så är sprutgrädden den bästa imho, har testat carlshamns visp men den är inte god alls. ;c

Hmm...
Lins gryta är ju alltid mumms:D

Vegetarisk Africana idag, nice!

Testade Sesampasta idag, så jeffla gött! :D Typ som Jordnötssmör, fast nyttigare. På kex = mums!

2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
150 g grillad paprika på burk
2 msk olivolja
7 dl grönsaksbuljong
100g fetaost
salt & peppar

Finhacka löken och vitlöken. Kärna ur paprikan och skär den i små bitar. Finhacka även den grillade paprikan.
Hetta upp oljan i en kastrull och fräs alla grönsakerna utan att ge dem färg, ca 2 min under omrörning. Häll på buljongen och låt koka 15 min.
Häll soppan i en mixer och mixa med fetaosten till en slät soppa. Smaka av med salt och peppar.

Asgott med oregano på :)

Citat från natsukashi