Vegetarisk och Vegansk kost
Fint, men det är lite för komplext för min smak :D. Här är ett exempel på vad jag skulle göra om jag skulle göra en kaka:
Rå Kladdkaka:
Ingredienser:
500g dadlar
1dl vatten
Gör såhär:
1. Blenda allt till en tjock smet (kan behöva blötläggas om dadlarna är riktigt torra).
2. Smeta ner i en kakform.
3. Låt stelna i kylen.
Marcus, you take cooking to a new level! :D
Tycker inte om er. :(
Jag har dadlar, brb frossa! Hackade dadlar, glass, nötter och lönnsirap <3<3
Citat från natsukashiPMA
Marcus, you take cooking to a new level! :D
Haha, du pratar med någon som monoäter majoriteten av sin föda som den är, simplicitet <3
Hittat en till tuff blogg med råa desserter. :3
http://www.sweetlyraw.com
Citat från shydlips
Hittat en till tuff blogg med råa desserter. :3
http://www.sweetlyraw.com
Jag funderar om jag ska prova något sånt där någon gång, om det verkligen skulle vara värt det dvs (med tanke på hur dåligt kombinerade ingredienserna är ur hälsosynvinkel osv). Har du smakat något sånt än?
Gjorde den där mousse-kakan idag, som du redan vet. Bortsett från det har jag gjort rå glass och pudding tidigare. Den där bloggen hittade jag för typ en halvtimme sedan, så inte testat något recept därifrån.
Vad är det som gör dessa kombinationer dåliga då? Vill veta mer. :3
Jag är fortfarande en noob, ja.
Citat från shydlips
Gjorde den där mousse-kakan idag, som du redan vet. Bortsett från det har jag gjort rå glass och pudding tidigare. Den där bloggen hittade jag för typ en halvtimme sedan, så inte testat något recept därifrån.
Vad är det som gör dessa kombinationer dåliga då? Vill veta mer. :3
Jag är fortfarande en noob, ja.
Frukt är lättsmält, nötter är svårsmälta. Kombinationen leder ofta till gasbildning, eftersom det tvingar frukten att stanna kvar längre i kroppen än vad den "vill", om vi ska förklara det simpelt :).
"Food Combining" kallar man det inom NH, några artiklar:
Vad/Varför:
http://www.rawfoodexplained.com/digestive-physiology-and-food-combining/
Hur (tillämpning):
http://www.rawfoodexplained.com/application-of-food-combining-principles/
Fast oavsett vad så är det ingenting du behöver tänka på, eftersom veganism innebär att man redan automatiskt kombinerar hyfsat bra. Du kan väl dock behöva tänka på det sen om du väljer att bli rawfoodare, och därmed blir mer känslig för ohälsosamma vanor.
Trodde det skulle vara mer komplicerat. :o
Så tekniskt sett är det lugnt att kombinera olika frukter i t ex en smoothie?
Men ska läsa det där senare. Mina bokmärken börjar bli överfyllda så jag har svårt att hålla reda på var allting ligger. Måste göra nya mappar och sånt!
Citat från shydlips
Trodde det skulle vara mer komplicerat. :o
Så tekniskt sett är det lugnt att kombinera olika frukter i t ex en smoothie?
Men ska läsa det där senare. Mina bokmärken börjar bli överfyllda så jag har svårt att hålla reda på var allting ligger. Måste göra nya mappar och sånt!
Nja, vissa menar att man inte borde kombinera sura frukter med söta frukter, men det är inget jag har märkt några egentliga problem med (jag kan t.ex äta tomater efter att ha ätit bananer osv utan problem). Meloner är dock lite speciella, jag skulle själv inte rekommendera att kombinera dem med annat. Men när det kommer till sånt här så är det väldigt stor skillnad på olika människor, det här ju bara allmäna principer baserade på statistik och erfarenhet.
Oke! Skadar inte att experimentera med det där sen i framtiden. :>
Förresten, hittade ett klipp på YouTube där en raw-foodare föreslår att man ska blanda aloe vera med juice.
Hon påstod att det var väldigt bra för huden att låta den verka inifrån. Anledningen till att hon blandar det med sitt juice är för att aloe har en väldig besk smak, vilket jag reagerade över. Är inte det kroppens sätt att tala om för oss att det inte är bra för en?
Citat från shydlips
Oke! Skadar inte att experimentera med det där sen i framtiden. :>
Förresten, hittade ett klipp på YouTube där en raw-foodare föreslår att man ska blanda aloe vera med juice.
Hon påstod att det var väldigt bra för huden att låta den verka inifrån. Anledningen till att hon blandar det med sitt juice är för att aloe har en väldig besk smak, vilket jag reagerade över. Är inte det kroppens sätt att tala om för oss att det inte är bra för en?
Man får ju prova sig fram, och se vad man mår bäst av. Jag har ju inte riktigt hittat helt rätt än heller så :).
Ja, beskhet innebär att man precis stoppat giftiga alkaloider i munnen, fast frågan är ju när det är för mycket. Många grönsaker är ju svagt beska, innebär det att man inte ska äta dem? Jag har själv aldrig smakat aloe vera juice, men om det var oätligt för att det var så beskt som det är så skulle jag aldrig blanda ut det med något bara för att dölja smaken. Då är det för mycket helt enkelt.
Jag förstår dessutom inte hur aloe vera skulle kunna vara bra för huden, särskilt inte om man äter det. Det enda mat gör är att skapa hälsosamma förutsättningar för kroppen så att den kan utföra sina under på egen hand. Vad finns i aloe vera som inte finns i frukt och grönt?
Varför blev jag så jävla sugen på kronärtskocka?
Citat från Kalashnikov
Varför blev jag så jävla sugen på kronärtskocka?
Troligen så råkade du tänka på något glatt minne som du associerar det med :)
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet