Vegetarisk och Vegansk kost

^tror nog inte hon vill ha ägg i med tanke på att hon använde no egg just sayin

slängde ihop en pizza häromdagen, botten gjord på blomkål, mozzarella och ett ägg. bild från ig, eh
SUPERGOTT

botten: hur???

Har två stora zucchini(s?) hemma. Älskar denna grönsak så förbannat mycket men min dåliga fantasi sätter gränser.
Vad gör jag?

Wok!!
Eller cashew -och zucchinibiffar ^

Det är najs att fräsa zucchini med morötter och lök, ha i lite buljong och konsumera med kokt ris. Är också schyst att använda i en pastasås med krossade tomater och kikärtor!

Allt detta låter otroligt gott! Kör en Zucchini-måndag imorgon och fräser till lite.
Tack!

Dock skulle jag gärna vilja ha recept på dessa biffar ((:

Hmm det var längesen jag gjorde sådana biffar och jag improviserade.

Men jag hade i alla fall i:
-riven zucchini, som jag pressade ut en del av vätskan ur
- kikärtor
- grovt hackade cashewnötter (rostade och saltade)
- gullök
- vitlök
- ströbröd
- någon form av smaksättning (jag slängde i sweet chilisås, persillade, röd currypasta, peppar och lite salt)

Sooooft! Jag tackar!

Den är även väldigt nice att grilla naturell

Ohja, det är den verkligen. Är redan taggad på att tillaga den!

Köpte fuskpinnar igår, vad ska jag göra för sås till dem?

Remouladsås? Hollandaise?

Åt knappt såser innan jag blev vegan, så kan inte minnas hur de smakade. Vill att ni bestämmer åt mig, typ. Litar på dig dock, så får göra båda och pröva mig fram!

Bestämmer remouladsås åt dig.