Vegetarisk och Vegansk kost
lagade en vegansk "tonfisk"röra idag. Jag var skeptisk till ingredienserna, men det blev GRYMT!
Vilken är den godaste veganburgaren?
frys chicken style burgers mmmmm
har bara smakat anammas men alltså den är asgod med typ en massa **kryddor** på
I Sverige: Anamma och Fry's.
Annars kan man göra egna som blir sjukt goda.
Spiskummin hehe.
Citat från FOXHOUND:
Citat från mica:
lagade en vegansk "tonfisk"röra idag. Jag var skeptisk till ingredienserna, men det blev GRYMT!
Hur gjorde du den och med vad? (((:
- 1 stor burk kikärtor
- ca 1 dl rivna morötter
- några matskedar äggfri majonäs
- 1 selleristjälk
- 1 liten rödlök
- några matskedar bostongurka/gurkmix w/e
- 1 nori-ark (sådant man har till sushirullar)
- lite svartpeppar
1. mosa kikärtorna
2. Hacka rödlök och selleri
3. riv moroten
4. smula nori-arket
5. rör ihop alla ingredienser, klart!
Jag är väldigt intresserad av matlagning och jag är visserligen varken vegeterian eller vegan men då jag är student är det ofta det jag väljer och när jag lagar mat åt vänner är det nästan till 100% vegetariskt.
Jag tycker om att göra olika röror, grytor och dylikt på de alternativ som många ser som "pure" vegan. bönor, tofu, seitan och annat.
Mina favoriter är att göra en riktig "vegansk" texas chili. Palak och Curry rätter är enkla och dessutom också en favorit! Kan jag varmt rekomendera.
Pastasåser och dylikt för vegeterianer är också något jag fastnat mycket för. Särskilt de krämiga varianterna på zuccini, diverse svamp och dylikt.
Sjukt kul att laga mat med rätt råvaror :)
PM om någon vill ha recept eller dylikt. Skulle nog bara störa om jag drog upp massa recept här!
Skriv i recepttråden?:)
http://www.emocore.se/sida/t/Recept-Vegankost_24281
Tack mica, det ska testas!
Brukar göra "tonfisk"sås genom att göra tomatsås och sen knäcka ägg i det (medan det kokar), blir samma konsistens och utseende ungefär
Låter dock fruktansvärt tbh..
Fick ett litet wtf-moment igår när jag såg att garant har mjölksyra i sina krossade tomater med örter/vitlök, örter och chillismak.
VARFÖR?
Den utan smak är vegan, men.... varför........
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet