Vegetarisk och Vegansk kost
Citat från molly
Fast alltså, to be honest så ser alla såna där listor olika ut, i princip. Testa dig fram och se vad som får dig att må sämre, istället. Jag hade en period då jag fick DÖDSONT i magen ofta och slutade äta alla möjliga grejer - det enda som jag märkte att jag mådde bättre utan var grön paprika (mycket garvsyra), och för hårt stekt mat hah.
Testa att tillaga saker i ugn. Magsnällt som fan. Och se efter vilka grönsaker som du kan äta utan issues. Samt CHILLA.
Jag har dock märkt av att det kommer mest när jag käkat linser och saker från bönor. ):
men ah, ska börja chilla. ska nog börja promenera in till stan när jag handlar.
Nej förfan. Blomkålen ska vara rå!
Eller så äter jag den. Råstekt
Hoppas det blir gott bara.
Någon som har recept på en god blomkålsoppa?
Haha jag lovar ingenting!
Annars äre ju svingott att ugnsgratinera blomkål! Speciellt om man slänger ned lite "bacon" omg
Men jag kan inte göra "bacon" utan bönor ;_;
Citat från ithica
Hoppas det blir gott bara.
Någon som har recept på en god blomkålsoppa?
Ett blomkålshuvud
Skär/riv i bitar
Skär även ner en gul lök
Lägg i kastrull och fyll på med vatten så det täcker
Koka tills ganska mjukt, typ 15-20 min med buljong typ 2 tärningar
Ta ut några fina blommor till garnering
Koka sönder det
Ta ut lite av spadet typ en halv liter - liter
häll av resten
Stavmixa sönder resten
Fyll på med vattnet/gräddsubstitut(om man känner sig rik)
Smaka av och lägg i garneringen
Servera med tryffelolja (som du bara tar några droppar av på tallriken)
Det går inte att skippa löken? ):
molly: not vegan :@ men ja, det vore sjukt gott...
peave: ah, kuken. får väl vänta tills jag mår bättre då.
ahh sorry dude, tänkte inte på det :( men det är skitgott med gratinerad blomkål iaf! kan ju säkert ha typ lite riven vegansk mozzarella eller nåt sånt på
Gjorde dessa idag;
Fy, vad goda de blev! Använde dock olja istället för smör (staden där jag bor i har dåligt med veganska produkter) och fick (tyvärr) använda vanlig majonäs. Är inte jättekänslig med fusk ibland men hade gärna velat ha vegansk majonäs.
Men anyhow. Det blev asgoda. Gör dem.
Fusk och fusk, hade du redan majonnäsen hemma så stödjer du ju i alla fall inte djurindustrin mer av att äta den :)
Still, det är fortfarande ägg i... No vegan powers, Du kan ju göra egen majonnäs ifrån osötad sojamjölk och rapsolja.
Eller om du har coop och kan köpa Xtra majonnäs för den är vegan. Den brukar jag köpa, kostar runt 15kr.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet