Vegetarisk och Vegansk kost
Citat från PontusPMA
Citat från Skypainter
Här kommer en utmaning!
Är det någon här som vet om någon maträtt som inte innehåller:
- Kött
- Vitt bröd
- Pasta
- Ris
- Potatis
Helst inte stekt mat.
Gärna soppor och grytor.
Och proteinrikt!
Jag är i desperat behov av hjälp. :))))
Raw food?
Zucchinispaghetti marinara
"Zucchinispaghetti
1-2 mellanstora zucchinis (gärna så raka som möjligt)
Gör så här
Har du en grönsaksspiraliserare så använd den för att göra spaghettin, annars kan du utnyttja en rivhyvel (tänk en osthyvel som muterat med ett rivjärn).
Dela zucchinin på längden så rakt som möjligt, lägg den med den platta sidan nedåt, och hyvla längs med för en lång, fin pasta.
Lägg upp i en skål i väntan på allt annat ska bli klart.
Marinarasås
100 g soltorkade tomater
150 g körsbärstomater
1/2 planta färsk basilika
1/4 lime (pressad)
Gör så här
Börja med att skölja de soltorkade tomaterna i en sil för att få bort det värsta av saltet, blötlägg dem sedan i drygt 30-60 minuter beroende på hur torra de är. Byt vatten och skölj av dem var 10e minut.
Hacka upp de blötlagda tomaterna till mindre bitar, och skölj av dem en sista gång för att få bort salt som eventuellt kan ha gömts under vecken på tomaterna. Skaka bort vattnet och låt rinna av.
Fyll upp blendern med hälften av körsbärstomaterna (det är bra att ha något blött längst ner), limejuicen, de blötlagda soltorkade tomaterna och den färska basilikan.
Mixa såsen jämn, och fyll sedan på med körsbärstomater tills konsistensen känns bra (tänk på att inte göra den för vattnig då den blir rinnig och tappar smak).
Sätt sedan ihop en rätt av det hela, se bilden för ett förslag :)."
http://www.rawfoodrecept.com/2010/07/zucchinispaghetti-marinara.html
Tack så mycket! Låter lite omständigt, men verkar värt att testas! Hur lång tid brukar det ta att laga rätten?
Det är faktiskt jättelätt med rätt verktyg! Det som tar tid är att hyvla/spiralisera zucchinin. Och blötläggningen då. Men räkna med en kvart eller nåt sånt, så det går fort :)
Märkte nu att det finns en app som heter "elegantly vegan" på AppStore. En kokbok med bara veganska recept!
Pasta med sås av havregrädde, bladspenat, vitlök och salt+peppar.
Fett gott.
ost och broccoli paj och hamburgarbröd tillsammans.
vet inte riktigt om det var en bra combo...
vill äta melon
melon ä najs
!!!!!! vegan/vegetariantips !!!!!!!
http://vegandad.blogspot.se/
Har hittat så JÄVLA många recept där som jag vill testa. Finns hur mycket som helst.
Om jag orkar gå och handla imorgon ska jag nog inhandla ingredienser till http://vegandad.blogspot.se/2009/02/crispy-cajun-chickpea-cakes.html
Ska nog ned till affären sen.
köpa ingredienserna till Chips och Cola
^vill också ha:(
Citat från RedShirtGuy
Ska nog ned till affären sen.
köpa ingredienserna till Chips och Cola
^ Funderar på att testa hans Dr. Pepper-recept, myself.
roina gjorde mig sugen på melon nu
Mhm, vattenmelon och skumpa till efterrätt.
födelsedagsbarnet!!!!
Har grillat, druckit bira och smaskat på godsaker hela dagen. Borde fylla år oftare!
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet