Vegetarisk och Vegansk kost
Lät lite som pajsmaker snarare :F
Citat från mandis_
Idag ska jag och min man göra carbonara med stekt tofu. FY FAN vad arg jag blir om jag tillagar det fel den här gången med, då ska jag aldrig köpa tofu igen :@@
små kuber är bättre än stora!
Citat från unsterblich
Citat från mandis_
Idag ska jag och min man göra carbonara med stekt tofu. FY FAN vad arg jag blir om jag tillagar det fel den här gången med, då ska jag aldrig köpa tofu igen :@@
små kuber är bättre än stora!
Ska tärna det jättesmått tänkte jag, sen steka och blanda med pasta och ostsås!
Citat från mandis_
Lät lite som pajsmaker snarare :F
Näe! Det smakar prinsesstårta :@
Ba' lite havre.
Lite.
Citat från mandis_
Citat från unsterblich
Citat från mandis_
Idag ska jag och min man göra carbonara med stekt tofu. FY FAN vad arg jag blir om jag tillagar det fel den här gången med, då ska jag aldrig köpa tofu igen :@@
små kuber är bättre än stora!
Ska tärna det jättesmått tänkte jag, sen steka och blanda med pasta och ostsås!
marinera i soja, liquid smoke och massa neutral olja typ en timma innan också! Så jag fick till mina "bacon"bitar när jag gjorde dem i Kalmar. Fast jag använde paprikapulver samt lökpulver också menneh ja!
unsterblich: Vet inte vad liquid smoke är. :(
Tänkte bara steka dom i olja och kryddor, hehe.
kondenserad rök! Skinka har väl en ganska påtaglig röksmak så anser att det är semiviktigt haha!
Anser personligen att det är mycket bättre att marinera tofun än att steka med kryddor då kryddorna överlag sätter sig på ytskiktet av tofun och på så sätt blir det ingen jämn smak i det man äter. :(
Men att marinera i soja lät superweird, ska ju ha det i ostsås. :((
Vad är ädelost? Typ finsmakarost eller vadå som brie och grejer, eller?
Ja, MÖGEL. grönmögel tror jag. Brie är väl vitmögel.
Snusk!!! Eller ok har inte smakat ska ej döma
Brie och camembert är så SJUKT gott, men det kanske jag bara tycker för att jag åt det innan jag fattade att det var mögelost ahaha. Med ädelost är det svårare att se förbi det faktum att man äter MÖGEL eftersom det är grönt lol
vitmögel, grönmögel och blåmögel! Det är egentligen inte konstigare än tempeh, miso, soja, fruktvin och andra sådana grejer som liksom jäser naturligt. Det är mögel som ger dem alla deras fetingniceiga smak!
Mandis: njae, det är inte så konstigt egentligen. Sojasås består av två smaker, salt och umami. Med tanke på att tofu är så smaklöst från grunden så behöver det en boost i form av dessa för att bli ordentligt nice. Andra råvaror har ofta en egen distinkt smak och då behövs det snarare kryddor, men i fallet tofu så behövs lite mer!
asså, marinera tofu i soja, olja, basilika, dragon, timjan och salt! blir så dögott
salt och soja
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet