Vegetarisk och Vegansk kost
Käkar en tunnbrödsrulle med ah-korv, göttbullar och cheezly. Jävlar vad gött.
älskar potatismos! och ja, usch, pulvermos är fan inte okej.
potatismos med tofu och sallad = <3
Circus, jag måste bara säga att jag och de två andra veganerna som befinner sig här i hushållet blev sjukt peppade av att se dina inlägg, din öppenhet, och ditt engagemang. Det är sjukt glädjande att ta det av :)
Jag avskydde också grönsaker förut, och åt i princip bara kött, bröd, ris och potatis. Bildbevis, jag blev lite äcklad över salladen på min kebabpizza:
Nu är jag vegan sen snart fyra år tillbaka, och älskar frukt och grönsaker över allt annat! :D
Uppenbarligen är du inte ensam om att känna som du gör nu kring vegetabilier. Likväl är vi många som gjort tvärvändningar just på den punkten. Så jag tror att du kan göra det med! :)
Hahah klockren bild! Är själv sjukt pepp! Man måste ju pröva saker innan man kan säga att "nä detta är äckligt" eller "nä jag kan inte bli vegetarian" Tror man kan bara man vill tillräckligt mycket :D
Citat från Circus
Hahah klockren bild! Är själv sjukt pepp! Man måste ju pröva saker innan man kan säga att "nä detta är äckligt" eller "nä jag kan inte bli vegetarian" Tror man kan bara man vill tillräckligt mycket :D
Först när jag blev vegetarian så åt jag mest ersättningsalternativen till kött. Quorn-/sojaversioner av färs, grytbitar, biffar, filéer m.m. Då körde jag bara på med de vanliga maträtterna som jag hade ätit tidigare fast helt enkelt utan kött.
Först senare när jag blev vegan började jag bli intresserad av matlagning och vad man kan göra av grönsaker och annat. Så mitt råd är att börja göra det bekvämaste: laga "vanlig mat" av halvfabrikaten. Sen kan du ge dig på det andra, när du vet att du klarar dig utan köttet :)
(är ej vegan nu men lagar mest från grunden pga att det är kul)
gjorde världens godaste skagenröra nyss. dör ;_; så jävla gott blev det.
Citat från Circus
Hahah klockren bild! Är själv sjukt pepp! Man måste ju pröva saker innan man kan säga att "nä detta är äckligt" eller "nä jag kan inte bli vegetarian" Tror man kan bara man vill tillräckligt mycket :D
Jo men visst. Så fort man släppt på det mentala och inte bara lurar sig själv att man tycker om det, så är det ju bara en fråga om att lära sig hur man lagar mat med grönsaker, snarare än att lära sig tycka om det. Grönsaker är ju inte hemskt egentligen, om man tillagar dem på rätt sätt. Detsamma gäller ju frukt och sånt med. Anledningen till varför många inte tycker om frukt är pga okunskap när det kommer till mognad och kvalité. Nu när du är öppen och pepp för vegetariskt så har du ju chansen att upptäcka allt du har missat genom åren :)
Ska äta trerätters med min familj på nyår, har ni några bra tips på vad jag kan tillaga?
killens mamma ska göra paj till mig med vegefärs!
Citat från lapdancegirl
gjorde världens godaste skagenröra nyss. dör ;_; så jävla gott blev det.
Recept please
Vill göra vegansk surströmming, någon som vet hur?
Citat från Mladic
Vill göra vegansk surströmming, någon som vet hur?[/i]
Borde nog gå om man använder sig av aubergine istället för fisk, det gjorde jag när jag gjorde senaps"sill". Kan kika runt lite på internet och se om jag hittar något. Borde ju gå om man typ.. använder sig av jäst.. och liknande kryddor osv. Om det ens används kryddor till surströmming..
Om inte annat kan du ju testa lite olika saker, kan ju inte bli mycket värre än att det blir äckligt! (-:
Finns ju gräs och löv.
Citat från Mladic
Hittade ett recept på surströmmingsklämma på ica.se där det stod
"Vegetariskt: byt ut surströmmingen mot grillad, inlagd aubergine. "
Jag vet inte om det är ens nära smakmässigt, men kanske värt att testa.
Annars finns det ett koreanskt alternativ som nog smakar liknande, då det är jäst. Verkar dock krångligt..
http://www.icakuriren.se/mat-dryck/recept/kimchi/
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet