Vegetarisk och Vegansk kost
Åh, tack så mycket! :>
Idag fick jag vegansk ugnsbakad aubergine med någon sorts lök/paprika diverse-annat-gott-röra i skolan.
Så sjukt god!
Hur ska man göra för att kikärtsbiffar inte ska smula sönder när man steker dem? Tips någon?
Citat från thetideishigh
Hur ska man göra för att kikärtsbiffar inte ska smula sönder när man steker dem? Tips någon?
Mer fett så du enklare får en stekyta, mer bindningsmedel (mjöl eller dylikt) och eventuellt vätska i smeten.
Citat från wingdings
Mer fett så du enklare får en stekyta, mer bindningsmedel (mjöl eller dylikt) och eventuellt vätska i smeten.
Mer fett i pannan alltså? Mer vätska...... som sojamjölk eller något sånt?
Citat från thetideishigh
Mer fett i pannan alltså? Mer vätska...... som sojamjölk eller något sånt?
Ja i pannan!
Vilken vätska som helst egentligen, det är mest för att mjölet ska ha något att binda till.
Citat från wingdings
Ja i pannan!
Vilken vätska som helst egentligen, det är mest för att mjölet ska ha något att binda till.
Så det funkar med vatten också. Då ska jag prova det!
Taaack.
Kör håerT!
Åh blev sugen på kikärtsbiffar nu bara för det, ska göra det imorgon<3
Citat från wingdings
Kör håerT!
Åh blev sugen på kikärtsbiffar nu bara för det, ska göra det imorgon<3
Mmmm åt det idag med broccoli, sparris och vit kastanj, och sötsur sås<333333
Kanske konstig kombo.
någon som råkar sitta på ett bra polenta recept??
e sugen på o prova lite vegomat (e dock inte veggis) o behöver lite tips på relativt billig o god mat :D
hit me!!
Grönsaker
Citat från kattbajz
e sugen på o prova lite vegomat (e dock inte veggis) o behöver lite tips på relativt billig o god mat :D
hit me!!
Grytor och soppor är utan tvekan det billigaste och mest lättlagade som finns när det kommer till vegetarisk mat. Även om ens första instinkt är att det är tråkigt så är det verkligen inte det, snarare tvärtom. Det kan vara hur spännande som helst. Linssoppa är ju en klassiker som ärligt talat kan bli hur gott som helst, och det är ju klassisk studentmat. Det är en bra rätt att börja med! :)
Nässelsoppa.
Om man bor nära ett grönområde/har en knepig tomt/en skog så kan man göra nässelsoppa för typ noll spänn.
Det är lite sting i nässelsoppor men fy vad gott det är.
Vet ni något bra vegetariskt man kan laga under en, ja finare middag? Möjligtvis efterrätt.
Hittills har jag bara kommit fram till en najsig couscous sallad men det är inte så romantiskt direkt haha.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet