Dagens Guide: Veganism
Citat från natsukashi
polenta ... :I
Använder det som förtjockning i såser, värdelöst annars!
Prova att koka upp det tillsammans med buljong, basilika och tomatpuré - det minns jag att det var långt ifrån värdelöst.
Jag kokar upp det med buljong och kryddor, häller det i en form och låter det stelna i kylskåp. Sen är det bara att skära den i bitar och steka, gott, billigt och enkelt.
Citat från Woundwort
Jag kokar upp det med buljong och kryddor, häller det i en form och låter det stelna i kylskåp. Sen är det bara att skära den i bitar och steka, gott, billigt och enkelt.
Låter ju skitbra!
Hur mycket vatten till hur mycket polenta?
1 liter vatten och 4 dl polenta blir perfekt.
Så lite så.
Marcus unt Woundis: Hm, man kanske borde testa, men polenta verkar så ... otillfredställande eller vad man ska säga!
Citat från natsukashi
Marcus unt Woundis: Hm, man kanske borde testa, men polenta verkar så ... otillfredställande eller vad man ska säga!
Det är väl ändå som vilken basföda som helst?
Njae, det verkar grötigt, smaklöst och näringsfattigt. Men jag har inget vettigt för mig så jag kan ju testa till tofu-stroganofen jag ska improvisera fram nu!
Citat från natsukashi
ÅH! Tofu-stroganoff! :D
Tack för idén!
Det är inte fy skam! Blir alltid en fest!
Förutom när man upptäcker att man varken har buljong, tomatpuré, eller gullök hemma. Fick bli en improviserad version!
Citat från natsukashi
Förutom när man upptäcker att man varken har buljong, tomatpuré, eller gullök hemma. Fick bli en improviserad version!
Improvisation används här hemma i köket till 70% och brukar alltid bli kanon! Tror nog aldrig jag gjort tofu-stroganoff efter recept.
Har inte heller gjort det efter recept, men jag brukar iafl använda buljong, jordnötter, gullök och tomatpuré för det är ganska basic. Sen bygger man ju ut den med vad man vill!
Jordnötter alltså. Saknar de ärorika dagar då man hade råd med sådan lyx i maten.
Citat från Woundwort
Jordnötter alltså. Saknar de ärorika dagar då man hade råd med sådan lyx i maten.
Instämmer! Nötter är något jag snor åt mig från folk så fort jag får syn på det, men har aldrig råd med det själv.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet