Vegetarisk och Vegansk kost
Tragikomik
Någon som kan tipsa mig om fyllningar till croissanter? Alltså inte matigt
Redan gjort med chokladkräm, mandelmassa och sylt förut. Jag menar något mer exotiskt (än aprikosmarmelad och mandelmassa som jag brukar göra)
Jag funderade på apelsintärningar och mandelmassa tillsammans. Det är i alla fall gott i saffranslängder. Man kanske kan göra saffranssmördeg :D
Pistagenötter och honung?
Citat från Nona
Citat från Freetown
Jag funderade på apelsintärningar och mandelmassa tillsammans. Det är i alla fall gott i saffranslängder. Man kanske kan göra saffranssmördeg :D
Åh, det lät grymt gott! Kan du inte lägga upp receptet här? :o
menar du saffranslängder eller croissanter?
Citat från Nona
croissanter :3
Det är jättesvårt att göra degen själv, men det finns smördeg att köpa.
Den är dock inte vegansk (om du nu är vegan?)
Men det är bara att byta ut smöret mot margarin i ett smördegsrecept. Det funkar bra vet jag av egen erfarenhet.
När du har degen klar så skär du den i kvadrater med sidan 15 och delar dem på mitten.
Då är det bara att lägga i fyllningen och vika/rulla ihop croissanten med den breda sidan först.
Pensla med linfröavkok+socker+salt om du är vegan. Ägg+socker+salt om du är ovo.
Citat från Freetown
Det är jättesvårt att göra degen själv, men det finns smördeg att köpa.
Den är dock inte vegansk (om du nu är vegan?)
Men det är bara att byta ut smöret mot margarin i ett smördegsrecept. Det funkar bra vet jag av egen erfarenhet.
När du har degen klar så skär du den i kvadrater med sidan 15 och delar dem på mitten.
Då är det bara att lägga i fyllningen och vika/rulla ihop croissanten med den breda sidan först.
Pensla med linfröavkok+socker+salt om du är vegan. Ägg+socker+salt om du är ovo.
Ah, tack så mycket! :D
Bananer, jordnötssmör och sylt borde väl funka som fyllning. Jag hade ätit det iafl!
Japaner brukar ha någon sorts plommonfyllning i sina risbollar, borde också funka. (Tror den är gjord på bara plommon, verkar mest logiskt.)
EDIT: Det var inte vanliga plommon haha. Här är frukten de använder. http://en.wikipedia.org/wiki/Umeboshi
Idag skulle jag köpa en smörgås, då fanns det bara med skinka och grejer på.. vad får jag höra? JO "kan du inte bara ta bort skinkan?" -"nej, det kan jag inte, jag vill ha en ny macka!", då ser jag att hon går bakom disken och tar bort skinkan ifrån mackan och sen ger den till mig. Irriterad Stina blev arg.
Jag antar att du kastade den i ansiktet på henne?
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet