Vegetarisk och Vegansk kost
ska prova fritera tofu någon dag, verkar spännande och gott!
någon som provat?
Citat från saint
ska prova fritera tofu någon dag, verkar spännande och gott!
någon som provat?
Yes. Den får en rätt go krispig yta men känns rätt torr och tråkig inuti vad jag upplevde. Ska du göra det med eller utan frityrsmet? :3
Citat från natsukashi
Citat från saint
ska prova fritera tofu någon dag, verkar spännande och gott!
någon som provat?
Yes. Den får en rätt go krispig yta men känns rätt torr och tråkig inuti vad jag upplevde. Ska du göra det med eller utan frityrsmet? :3
Använde du mjuk tofu?
Jag har inte bestämt mig ännu. Vad tror/tycker du är godast? :D
Citat från saint
Använde du mjuk tofu?
Jag har inte bestämt mig ännu. Vad tror/tycker du är godast? :D
Nope! Jag använde mig av fast tofu och gjorde tofukuber!
Om du har rökt tofu så tror jag att du vinner på att köra med frityrsmet, men annars så är det bättre att se till att hålla dig till tunna tofutrianglar eller väääldigt små kuber för att slippa att det smakar rå tofu i mitten. Fast om du älskar rå tofu så är det definitivt en frityrsmet du vill använda, för det isolerar ju det du friterar!
Men om du tänkt använda mjuk tofu så har jag ingen aning om hur det blir, bara använt fast tofu vid fritering faktiskt!
Citat från natsukashi
Citat från saint
Nope! Jag använde mig av fast tofu och gjorde tofukuber!
Om du har rökt tofu så tror jag att du vinner på att köra med frityrsmet, men annars så är det bättre att se till att hålla dig till tunna tofutrianglar eller väääldigt små kuber för att slippa att det smakar rå tofu i mitten. Fast om du älskar rå tofu så är det definitivt en frityrsmet du vill använda, för det isolerar ju det du friterar!
Men om du tänkt använda mjuk tofu så har jag ingen aning om hur det blir, bara använt fast tofu vid fritering faktiskt!
Okej! Nä får nog köra utan frityrsmet. Men ska man köra med borde det ju funka om man kanske förstekte tofun med lite kryddor.
Men jag får se vad jag använder för tofu, förhoppningsvis blir det bra. :)
Citat från saint
Okej! Nä får nog köra utan frityrsmet. Men ska man köra med borde det ju funka om man kanske förstekte tofun med lite kryddor.
Pressa ut vattnet ut tofun, blanda en väldigt flytande marinad! (Ska vara mer som ett bad, du vet allt det där som den är förseglad i)
Och sen badar du den i typ 1-2h. Pressa ut en del vatten igen, och sen friterar du den! Om du steker först så känns det som att du lär bränna den vid friteringen! Fast vad vet jag, det kanske funkar perfa att steka en gång och fritera sen. Men i mitt huvud ringer det varningsklockor!
Citat från natsukashi
Citat från saint
Pressa ut vattnet ut tofun, blanda en väldigt flytande marinad! (Ska vara mer som ett bad, du vet allt det där som den är förseglad i)
Och sen badar du den i typ 1-2h. Pressa ut en del vatten igen, och sen friterar du den! Om du steker först så känns det som att du lär bränna den vid friteringen! Fast vad vet jag, det kanske funkar perfa att steka en gång och fritera sen. Men i mitt huvud ringer det varningsklockor!
Man tackar för tipset!
Men ja, man skulle ju kunna prova med någon bit när man gör det för att se vad som blir bäst. Vara lite vågad sådär!!!!
Woop, ska bara kyla mina jaffacakes (som har världens fulaste chokladtopping pga. att jag aldrig använt smält choklad innan lol!!!) sen blire att smaka och se om det är nice. Hoppas på nice iafl. Tagit 5 timmar att laga lol.
omg måste också testa att göra egna jaffacakes!!
OLW chips och fanta, värsta veganska lyxmåltiden
Citat från Haust
OLW chips och fanta, värsta veganska lyxmåltiden
exakt vad jag siktar på.
kanske byter ut fantan emot en bira dock
inte edge!
eller hade varit askalas nu om jag inte vore tvungen att spara pengarna till emmabodaöl.
fanta ifrån netto var det jag hade råd med, fml
nonalkuhulic man
sitter och dricker bira nu. Ska lägga tofu i "fiskmarinad" snart, sen steka fett med svamp och gojsa i lite vinäger och dragoon och sånt i det. Ala imitera gordon ramsay fast på kortare tid och mindre spexiga råvaror.
var på spice n rice igår och köpte vegetariska stekta nudlar + grönsaker. Frågade om det följde med någon sås "ja det följer med en fisksås"
eeh, jaha. är den vegetarisk då? "eeeeh, det vet jag inte. det kanske bara smakar fisk" varpå jag köpte jordnötsås istället hah
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet