Vegetarisk och Vegansk kost
en vegan baguette med kikärts-sås tack!
Funderat länge på att bli vegetarian igen. God mat!
Mexican breakfast med äggröra, guacamole och tomatsalsa med koriander serverat på varm fullkornstortilla. Ska börja äta det varje dag, särskilt salsan <3
Så har syrran rånat mig på tzay. Där får man för att man slavar i köket :(
Citat från luftskepp
Så har syrran rånat mig på tzay. Där får man för att man slavar i köket :(
till din studentmottagning? Fittigt!
Citat från natsukashi
Citat från luftskepp
Så har syrran rånat mig på tzay. Där får man för att man slavar i köket :(
till din studentmottagning? Fittigt!
Äsch, den var i torsdags, så det är väl ok egentligen. Får grilla ny tzay = win :P
Dagens: Foliegrillade grönsaker och rotfrukter, grillad tzay och någon sås... Antagligen något med chili.
Åh, min kusin gav mig nyss världens bästa idé, att starta en vegrestaurang här på Åland då utbudet av vegetarisk mat (iallafall om man vill att det ska smaka bra och vara nyttigt) är fruktansvärt dåligt här, och då det veganska utbudet i princip inte existerar.
Funderar seriöst på det.
Citat från sten
Åh, min kusin gav mig nyss världens bästa idé, att starta en vegrestaurang här på Åland då utbudet av vegetarisk mat (iallafall om man vill att det ska smaka bra och vara nyttigt) är fruktansvärt dåligt här, och då det veganska utbudet i princip inte existerar.
Funderar seriöst på det.
Låter som en bra grej!
Citat från sten
Åh, min kusin gav mig nyss världens bästa idé, att starta en vegrestaurang här på Åland då utbudet av vegetarisk mat (iallafall om man vill att det ska smaka bra och vara nyttigt) är fruktansvärt dåligt här, och då det veganska utbudet i princip inte existerar.
Funderar seriöst på det.
Finns det marknad för det då? Hur många veggos är ni på åland? Kommer du kunna hålla bra priser för kvalitativ mat trots hög fraktkostnad och mycket som går i soporna? Ska ni ha roterande eller fast meny? Ja, massa saker att tänka på. Om du vet att det kommer gå runt så är det definitivt en bra idé. :>
hatar att man inte kan köpa tzay i skövde, jävla stad
plockade vinbärsblad från svartvinbärsbuskarna och kokade te på det. jättegott och skönt i halsen! har fått för mig att göra lite egna blandningar nu till sommaren. skogsbär har vi på tomten och det finns gott om mynta och andra örter i trädgården.
Haku: Ja, att laga mat är i princip mitt största intresse så!
natsukashi: Allt det var det första jag började tänka på när hon föreslog det, funderar på att göra någon undersökning om hur många veggos det finns på Åland osv.
Blir det aktuellt så lär jag försöka ha så mycket egenodlat som möjligt, då jag har både möjlighet och plats att odla det mesta som går att odla i detta klimat. Ska även prata med min veggopolare som har kockutbildning och en hel del erfarenhet inom restaurangbranschen, och kolla vad han tror om saken!
Citat från luftskepp
plockade vinbärsblad från svartvinbärsbuskarna och kokade te på det. jättegott och skönt i halsen! har fått för mig att göra lite egna blandningar nu till sommaren. skogsbär har vi på tomten och det finns gott om mynta och andra örter i trädgården.
Har för mig att man kan torka bären och ha det till teet också?
Har ett citronträd så jag ska nog själv testa att göra lite teer med vad som finns här hemma.
Citat från Sarkasm
Citat från luftskepp
plockade vinbärsblad från svartvinbärsbuskarna och kokade te på det. jättegott och skönt i halsen! har fått för mig att göra lite egna blandningar nu till sommaren. skogsbär har vi på tomten och det finns gott om mynta och andra örter i trädgården.
Har för mig att man kan torka bären och ha det till teet också?
Har ett citronträd så jag ska nog själv testa att göra lite teer med vad som finns här hemma.
jovisst! jag kommer att plocka jordgubbar, hallon, björnbär, röda och svarta vinbär, rabarber och kanske någon frukt - dela allt i små bitar och sen torka allt - antingen i solen, eller på låg värme i ugnen.
har någon en lista över vilka alkoholsorter som inte innehåller animalier? har för mig att någon länkat en förut!
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet