Vegetarisk och Vegansk kost
Ibland lyckas man.
Är det bearnaisesås?
Ser ut som paltdeg :(
Det där ser ut som en trolldegspizza! :O
Hemmagjord bearnaise. Helvegansk dessutom.
Degen är gjord på bakpulver. Hade nog blivit bättre med jäst men hade ingen hemma.
Citat från Gurkmeja
Citat från Biwinning
Varma koppen, ost & broccoli<3
Haha, dagens. x)
Vänta du bara tills du får göra upp din egen matbudget om två, tre år..
Mos och sojaburgare, mmmm
AWESOME.
Fråga: Är smakskillnaden försumbar när det gäller köpebea kontra hemmagjord? Kanske borde börja göra det själv om resultatet faktiskt är ätbart.
Citat från hipsterhubert
AWESOME.
Fråga: Är smakskillnaden försumbar när det gäller köpebea kontra hemmagjord? Kanske borde börja göra det själv om resultatet faktiskt är ätbart.
Skillnaden är stor, väldigt stor.
Det är ju en viss skillnad i smaken i och med att vanlig bea görs på ägg och smör osv.
Om du vill testa själv så körde jag efter detta receptet http://vegankocken.wordpress.com/2010/03/28/vegansk-pizza-med-oxfile-och-bearnaisessas/
Resultatet blev sjukt nära originalet för att vara vegan. Känner att man säkert kan göra den ännu godare.
Förlorade min tofuoskuld idag och jag gillade det inte. Är dock medveten om vad jag gjorde fel, så jag ska prova igen i nästa vecka och hoppas att det går bättre. För jag har hört så mycket bra om råvaran och jag tvivlar starkt på att folks smaksinne är så förvrängt! :D
Blir antagligen en wook förövrigt. Sambal Olek, kokosmjölk, blandade grönsaker, kanske lite ingefära och så tofu!
Prova att frysa in tofun. Sen när du ska använda den är det bara att ta ut och låta den tina i vattenbad eller liknande. Konsistensen blir fastare då .
Citat från iTranscend
Citat från hipsterhubert
AWESOME.
Fråga: Är smakskillnaden försumbar när det gäller köpebea kontra hemmagjord? Kanske borde börja göra det själv om resultatet faktiskt är ätbart.
Skillnaden är stor, väldigt stor.
Åt det positiva eller negativa? :p
Citat från wingdings
Förlorade min tofuoskuld idag och jag gillade det inte. Är dock medveten om vad jag gjorde fel, så jag ska prova igen i nästa vecka och hoppas att det går bättre. För jag har hört så mycket bra om råvaran och jag tvivlar starkt på att folks smaksinne är så förvrängt! :D
Blir antagligen en wook förövrigt. Sambal Olek, kokosmjölk, blandade grönsaker, kanske lite ingefära och så tofu!
Man vänjer sig vid det, precis som med allt annat. Jag förlorade min tofuoskuld till en misosoppa, och då upplevde jag det som vidrigt. Några månader senare, efter att ha provat det i olika former hemma, så gick jag tillbaka till samma sushiställe och beställde samma misosoppa, och då älskade jag det. Så ha tålamod, det är en rätt najs råvara ändå :D
Det här är mitt favorittofurecept för övrigt. Jag har inte ätit det på snart två år, men jag minns att det var sjukt gott när jag fick till det:
http://japaneserecipes.wikia.com/wiki/Golden_Tofu_Salad_with_Carrots_and_Hijiki
Citat från hipsterhubert
Åt det positiva eller negativa? :p
Det blir som en helt annan sås eftersom hemgjord liksom är helt tillsatsfri, så det kan vara både positivt och negativt. Men gör man det rätt så ska det nog vara positivt :)
Knarkskog: Woh, ska jag absolut prova. Tack du!
iTranscend: Ja, precis. Man får ge det lite tid! Ska kolla in receptet, tack hihi!
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet