Vegetarisk och Vegansk kost
Haust
36 år
Couscous och bönsallad som jag ska äta idag, igen. Det är gott och nyttigt!
glencoco
31 år
Jag ska nog försöka att steka massa lök till oreganopennepastan som jag gjorde för några dagar sedan.
Haust
36 år
Stekt lök om nom
monkeyslut
Tjej, 32 år
JAG VILL OCKSÅ HA STEKT LÖK, GE MIG.
Mynta
Tjej, 34 år
Citat från unic0rn
gärna seriöst också.
Jag var seriös, fast enligt den bullshit vi lär oss på hemkunskapen så är det väl inte direkt det. Frukt är så nyttigt att vi inte ens behöver göra värsta fancy rätten av det för att det ska ge oss allt vi behöver. Men visst, för att slippa ta debatten, prova det här då:
Palak Chole (indisk currygryta med kikärtor och spenat):
1 burk kikärtor
200g finhackad spenat (gärna mer, det krymper sjukt mycket)
1 förpackning tomatkross
2 gula lökar
2 klyftor vitlök (pressade/rivna)
2 msk riven färsk ingefära
1/4 tsk mangopulver (asafetida)
1 msk spiskummin
1 msk mald koriander
1/2 tsk gurkmeja
En massa paprikapulver för färgens skull
Salt eller buljong efter smak (gärna så lite som möjligt om det ska vara nyttigt)
1/2 tsk garam masala
1. Stek upp löken i en teflonpanna tills den börjar bli brynt, häll sedan på vitlöken, ingefäran samt alla kryddor och dra ner temperaturen. Avsluta med att hälla på spenaten och låta den mjukna till sig lite/reduceras. Det är klart när spenaten krympt till sig. Försiktig så att kryddorna inte bränns.
2. Värm på tomatkrosset i en stor kastrull, häll över innehållet från stekpannan samt alla kikärtor. Värm på, låt grytan reducera tills den får rätt konsistens. Mosa kikärtorna för en tjockare konsistens.
Servera med ris eller naan, och då har du din kostcirkel. Kolhydrater, protein och mängder av grönsaker! :)
glencoco
31 år
Citat från unic0rn
gärna seriöst också.
Jag gjorde en asgod zucchinigratäng på HKn och min HKlärare älskade mig för det värsta harmonin i kostcirkeln. Lyckades tillochmed hålla nere saltet, vilket jag annars överskrider.
Ingredienserna var... eh. Massa jävla rotfrukter, lite olivolja att steka allting i innan, och sedan pennepasta (<- beroende av det) som man kokar upp. Rör om allt i en smörad långpanna, ha på lite ost, och in i ugnen på... 225/240 grader, i 40 minuter?
natsukashi
Kille, 60 år
Alltså, varför finns det ett svensk scrapbookingföretag som heter Sassafras när jag behöver veta om man kan köpa skiten på maxi D:
glencoco
31 år
Citat från natsukashi
Alltså, varför finns det ett svensk scrapbookingföretag som heter Sassafras när jag behöver veta om man kan köpa skiten på maxi D:
I say burn it down and make it history.
Becky
Tjej, 31 år
Igår: Raggmunk med både lingonsylt och äppelmos, bara för att.
Idag: Wook med nudlar, tofu och cashewnötter i.
Nomnom osv.
Accidents
Kille, 34 år
STUVAD SPENAT <3
natsukashi
Kille, 60 år
Citat från Danielcowman
Citat från natsukashi
Alltså, varför finns det ett svensk scrapbookingföretag som heter Sassafras när jag behöver veta om man kan köpa skiten på maxi D:
I say burn it down and make it history.
Hahaha! Det kommer inte hjälpa mig att hitta sassafras då det blir en jävla massa tidningslänkar istället!
theblackicicle
Tjej, 36 år
Åt paella för första gången idag, mums!
Azurik
Kille, 39 år
Citat från theblackicicle
Åt paella för första gången idag, mums!
Jag med faktiskt :3
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet