Vegetarisk och Vegansk kost
Kantareller.
Ungsrostade rotfrukter.
Hands down
Gillar inte rotfrukter. Bara potatis och sötpotatis. :(
Jag är inne i en KARDEMUMMA OCH KANEL I FUCKING ALLT!-fas just nu. Ska laga wok med anis, kardemumma, kanel och curry nu. Later babies.
Citat från uulin
Citat från C7Hangover
Ungsrostade rotfrukter.
Hands down
<3
Med kantarellsås.
amen broder
Citat från anakron
Citat från natsukashi
anakron: Bara byta ut till ris ju. :(
Tror att mandarin kan bli ganska coolt i mat faktiskt, antingen i lite mer "julig" mat (dvs kardemumma, kanel, kakao som huvudkryddor.) eller i en risotto med anis och kanel. Eller i en vanlig jävla sallad, men vanliga jävla sallader är tråkiga. :c
vanliga jävla sallader är underskattade
det finns ingenting som förhöjer en måltid som en riktigt jävla bra simpel sallad.
ärligt
Jag förstår principen av sallad till husman och liknande men jag tycker att allt det där råa tillsammans med mina grytor, pajer och liknande helt enkelt inte passar. Tycker inte heller att sallad passar vidare bra till raggmunkar eller rösti som typ är det bästa jag vet. Sommarsäsong är salladssäsong hemma hos oss. <:
Matsallader är däremot episka. Pastasallad, potatissallad och liknande. <3
Jag gjorde nåt awesome nyss.
(använder inte mått såatte.. men ni kanske fattar)
2 pers
3 morötter
1 röd paprika
1 paket matgrädde (vet inte riktigt hur mycket det är i det där normalstora, 2 dl?)
1½ msk creme freche (eller hur det nu stavas) matsked = en sån sked du äter med.
1 msk Pesto på soltorkade tomater
salt och peppar
1. Koka upp tagliatelle (eller annan valfri pasta).
2. Hacka morötterna och paprikan i bitar, koka tills tuggmotstånd.
3. Häll av grönsakerna, häll tillbaka dom i grytan och häll över matgrädden. Koka upp.
4. I med peston! Salta och peppra.
5. Smaka av, krydda efter smak.
6. Blanda med pastan, servera i djup tallrik!
Klart! :D
Tips på goda fyllningar till ravioli som är veganska? Förutom hemmagjord pesto, jag hatar pesto.
Den enda jag tänkt på än så länge är spenat, för spenat i pasta äger.
Finns det någon vegansk tortellini att köpa btw?
Citat från natsukashi
Tips på goda fyllningar till ravioli som är veganska? Förutom hemmagjord pesto, jag hatar pesto.
Den enda jag tänkt på än så länge är spenat, för spenat i pasta äger.
Finns det någon vegansk tortellini att köpa btw?
kan man göra pasta utan ägg? :o
Ingen använder vegantråden då allt veganskt också är vegetariskt. <:
Och ja, man kan göra det utan ägg, går med stärkelse. <:
Aha :D
Citat från anakron
Citat från natsukashi
Tips på goda fyllningar till ravioli som är veganska? Förutom hemmagjord pesto, jag hatar pesto.
Den enda jag tänkt på än så länge är spenat, för spenat i pasta äger.
Finns det någon vegansk tortellini att köpa btw?
Fyll med: champinjon, lök, valnötter, spenat, soltorkade tomater, oliver, tofu
det är mitt tips.
Thanks, valnötter verkar ganska intressant. :D
Pirogdeg är bara så imbasvårt att göra. Senast jag gjorde det så blev brödet galet hårt. Fast det blev sjukt gott. <:
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet