Vegetarisk och Vegansk kost
Citat från DoktorCoas
Citat från HappyPill
Fick asgoda vegbiffar i skolan idag<3<3<3
Åååh, fick typ världens godaste falafelbullar (istället för köttbullar) i skolan härom dagen.
Trodde att jag skulle föräta mig på dom
gief :(
Jag vet inte riktigt varför, men de har börjat ställa fram den vegetariska maten vid den andra maten, och tydligen får man ta av den om man vill. Asbra.
Jag får jättesällan god mat i skolan. Men det är ju i alla fall snällt av mattanterna att göra veganmat till mig.
Detta recept har jag ej provat själv men jag finner det intressant och ska laga denna rätt någon gång:
Indisk sötsur gryta
4-5 port
1 Klyfta vitkål (ca 250 g)
1 Liten purjolök
1 Röd Paprika
1 Morot
1 Äpple
1 Banan
1 msk olja eller smör
2 dl grönsaksbuljong
4 dl groddade eller kokade kikärter
½ tsk ingefära
½ tsk stöttade korianderfrön
1 - 2 pressade vitlöksklyftor
1 msk tamari (sojasås)
1 msk äppelcidervinäger
örtsalt
2-3 msk sötmandel
Skölj och anska respektive skala alla grönsaker och frukter. Strimla kål, purjolök och paprika samt skiva morötterna och bananen i små bitar. Fräs kål och morot i fettet ca 5 min på svag värme. Tillsätt paprika och purjolök och låt det fräsa med ytterliggare minuter. Koka upp buljongen och häll den över grönsakerna. Tilsätt äpple, banan och ev vitlök. Låt grytan koka ca 10 min. Rör ner purjolöken och låt allt koka ytterliggare ca 10 min. Smaka av med tamari, vinäger samt ev örtsalt och rör ner sötmandeln.
Servera kokt råris till. Eller vanligt ris.
Citat från mikado
Citat från shydlips
Citat från natsukashi
Majs är så jävla onyttigt att jag dör. :D:D!
Varför är det onyttigt för? :o
relativt lite näringsämnen för att vara en grönsak.
men mm så gott!
Yes, plus dåliga kolhydrater, dåligt fett och så kan vi inte smälta det i magen heller. :D
Gjorde en improviserad måltid idag och det blev så djävulskt gott att jag är tvungen att dela med mig. Bara att steka soyafärs och färska champinjoner i typ två minuter och servera tillsammans med pasta och sweet chillisås. Enkelt, skitsnabbt och dundergott!
Citat från natsukashi
Yes, plus dåliga kolhydrater, dåligt fett och så kan vi inte smälta det i magen heller. :D
Crap.. det förklarar saken. :3
åt precis majs. man kan nästan känna hur det skvalpar runt i magen utan att några näringsämnen tas upp ^^
men det är ju sjukt gott hehe
Dagens ratatouille-inspirerade "ta vad du har i kylen"-gryta:
3st gula och röda paprikor
2st små gula lökar (hade lugnt kunnat vara fler)
1st zucchini
1st aubergine
1 blomkolshuvud
1frp krossade tomater
olivolja
svartpeppar, herbes de provence, timjan, dragon, oregano.
1. Hacka lök och skär zuccini och paprika i lagom bitar.
2. Fräs en stund i olivolja.
3. Skär aubergine och blomkol i bitar och lägg i grytan.
3. Häll i krossade tomater och fyll på med vatten.
4. Krydda ordentligt!
5. Låt koka en stund under lock. Är det för vattnigt, eller har du bråttom, så kan du ta bort locket och höja värmen.
Till det hela kokade jag ett halvt kilo tagliatelle. Det räckte och blev över åt tre personer.
Grytan kunde lugnt ha innehållit lite mer lök och varit lite kraftigare kryddad.
Citat från Spoonkiller
åhhhh oxfile med sån där köttig sås OCH potatis som man blandar med köttbuljong sen dricker man mjölk till det hehe veganer mår ni bra elle?
Försöker du vara rolig?
^
i lol'd
vitkål, asbra mat.
Citat från Spoonkiller
åhhhh oxfile med sån där köttig sås OCH potatis som man blandar med köttbuljong sen dricker man mjölk till det hehe veganer mår ni bra elle?
kul
Citat från Spoonkiller
åhhhh oxfile med sån där köttig sås OCH potatis som man blandar med köttbuljong sen dricker man mjölk till det hehe veganer mår ni bra elle?
Gud så rolig du är.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet