Vegetarisk och Vegansk kost
Nån som har tips på god, löpefri ost som finns att köpa i vanliga mataffärer?
Brukar alltid köra på Västan men den finns inte där jag bor nu..
Har sprungit runt på alla affärer och läst innehållsförteckningar men det börjar bli lite segt nu höhö.
Valio's ostar är löpefria, men annars är det väldigt dåligt med löpefri ost alltså...
EDIT: Eller ah, alla finska ostar är löpefria due to att det är olagligt i finland att använda löpe.
Är inte typ mozarella löpefritt? Har för mig att jag läst det någonstans.
Sojakorv och potatissallad till middag, FML.
Vågade mig på att göra tofubollar till middag och det blev ruskigt gott. Ska aldrig mer säga ett ont ord om tofu :<
Bra orkanen!
Dagens lunch; Smörstekt kantarell omelett
Jag gjorde mina experimentella råa hamburgare idag med zucchini som bröd, och soltorkade tomater som "burgare" (med avokado som dressing, samt grönsaker och och örter emellan). Jag gjorde med dill på en, och persilja på en. Helt okej faktiskt, jag har dock inte ätit soltorkade tomater på väldigt länge så de kändes galet koncentrerade (på ett obehagligt, överväldigande sätt).
Jag provade att dela upp innehållet i mindre bitar, samt ta mindre soltorkade tomater (tog fyra först), och det blev mycket bättre. Det hela blev ju dock mer som en smörgås då. Imorrn ska jag nog göra någon sorts wraps istället, med isbergssallad som "bröd", och finhackade soltorkade tomater plus annat grönt som fyllning :).
Raw-wraps verkar så sjukt gott. Nom nom nom nom!
Citat från natsukashiPMA
Raw-wraps verkar så sjukt gott. Nom nom nom nom!
Ja, jag tror att de blir bättre än mitt hamburgarexperiment. Jag har gjort dem förut, men aldrig provat med soltorkade tomater, så jag ska se hur det blir :). Ska prova att ta med lite majs nu också, när man kan få tag på dem nyplockade och söta.
Majs känns mest som ... utfyllnadsmat. Det är svårt att mala det ordentligt, och om man gör det så sätter sig det bara på buken ändå. Och om det inte mals så löses de inte upp i magen. x>
Själv gillar jag smaken dock. Vilken kryddning tycker du jag borde köra på förresten? Jag använder bara råa örter. Basilika och koriander?
Några färska oliver och basilika skulle jag nog säga. Inte för att oliver är vidare energieffektivt, men det ger bra smak! Speciellt tillsammans med basilika och soltorkade tomater. <:
Citat från natsukashiPMA
Några färska oliver och basilika skulle jag nog säga. Inte för att oliver är vidare energieffektivt, men det ger bra smak! Speciellt tillsammans med basilika och soltorkade tomater. <:
Det är svårt att få tag på råa och osaltade oliver dock, och själva meningen med inläggningen är ju just för att få bort den vidriga, beska smaken som råa oliver har (det skulle vara kul att prova dock, jag vet att vissa äter dem). Så jag tror nog att jag skippar dem :/.
Jag tror att jag tar och provar lite olika blandningar i alla fall, för att se vad som är gott. Sen så åker väl ett recept upp på bloggen nästa gång jag gör dem :).
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet