Vegetarisk och Vegansk kost
VemOmInteDu
Tjej, 32 år
Citat från Apelsin
Någon som har något bra recept på någon sorts vegetariskbiff? Typ grönsaksbiff eller liknande.
Den ska vara lätt att laga, gärna gå fort.
Har praktisktprov i HKK, så helst inga svåra ingredienser.
Annars kan du använda formbar soyafärs som man kan göra biffar eller "kött"bullar eller vad som helst som man kan göra av vanlig köttfärs men för dyrt kanske. Annars kan du riva morötter och blanda med mjölk och ströbröd ungefär, finns recept i de flesta kokböcker, kallas morotsplättar eller biffar tror jag. Du skulle kunna göra en soppa eller något annat istället om ni får det, någon pastarätt kanske?
RainbowCheesePie
Tjej, 31 år
Citat från cutiemcdeck
Detta är för 4 portioner
7 dl vatten
1 st grönsaksbuljongtärning(ar)
2 st gul lök(ar)
1 st röd paprika
1 st grön paprika
1 msk olja
4 msk tomatpuré
3 msk jordnötssmör
2 dl majskorn
2 st vitlöksklyftor
2 krm salt
3 dl röda linser
1. Lägg linserna i en kastrull och slå på vatten.
2. Tillsätt buljongtärningen och låt koka 10 minuter eller tills linserna är mjuka.
3. Hacka under tiden lök och paprika fint. Fräs hacket i olja tillsammans med pressade vitlöksklyftor.
4. Häll ner det frästa hacket i linserna. Blanda i övriga ingredienser och låt småkoka ett par minuter under omrörning.
Låter fett möms <3
bertilabc
51 år
Mindscrewed: Det är riktigt gott
RainbowCheesePie
Tjej, 31 år
Citat från cutiemcdeck
Mindscrewed: Det är riktigt gott
Måste testa nång gång :D
Apelsin
Kille, 31 år
Citat från natsukashi
Måste du göra veggobiffar då? <:
Jag måste göra biffar. Eller iallafall kunna visa att jag kan steka och det måste gå att äta koktpotatis till. D:
natsukashi
Kille, 60 år
Citat från Apelsin
Citat från natsukashi
Måste du göra veggobiffar då? <:
Jag måste göra biffar. Eller iallafall kunna visa att jag kan steka och det måste gå att äta koktpotatis till. D:
Er HKlärare verkar ju knappast vara en kulinärisk mästare ... <.<
Hursomhelst så är det ganska enkelt att göra "biffar". Går att göra på väldigt enkla sätt, däremot så får du vara kvick. Jag brukar ta t.ex. quinoa eller ris, ha ner lite senap, kryddor, maizena, mjöl och bara gegga ihop och sen forma. Går att göra med bönor också. Hört att ägg ska vara bra för att binda men jag har aldrig använt det då jag blev awesome efter jag blev vegan. Om det finns ströbröd så använd det friskt, galet knepig stekyta på det sättet som jag beskrev. <:
Stek på låg värme btw, det blir bättre då.
Om du inte måste göra biffar utan kan göra något som är typ 10 gånger mer awesome som t.ex. fyllda paprikor, grytor och liknande så säg gärna till, då lär jag kunna hjälpa dig mycket mer. <:
Apelsin
Kille, 31 år
Citat från natsukashi
Er HKlärare verkar ju knappast vara en kulinärisk mästare ... <.<
Hursomhelst så är det ganska enkelt att göra "biffar". Går att göra på väldigt enkla sätt, däremot så får du vara kvick. Jag brukar ta t.ex. quinoa eller ris, ha ner lite senap, kryddor, maizena, mjöl och bara gegga ihop och sen forma. Går att göra med bönor också. Hört att ägg ska vara bra för att binda men jag har aldrig använt det då jag blev awesome efter jag blev vegan. Om det finns ströbröd så använd det friskt, galet knepig stekyta på det sättet som jag beskrev. <:
Stek på låg värme btw, det blir bättre då.
Om du inte måste göra biffar utan kan göra något som är typ 10 gånger mer awesome som t.ex. fyllda paprikor, grytor och liknande så säg gärna till, då lär jag kunna hjälpa dig mycket mer. <:[/i]
Min HKlärare är inte riktigt .. så som man bör vara alltid D:
Tack så mycket för hjälpen!
Egentligen måste jag inte göra biffar, bara någonting så hon kan kolla att jag kan steka D:
natsukashi
Kille, 60 år
Potatisplättar? Man steker potatismos. Gott och lätt. <:
RainbowCheesePie
Tjej, 31 år
Citat från natsukashi
Potatisplättar? Man steker potatismos. Gott och lätt. <:
Stekt potatismos var nåt nytt...
Dallas
Tjej, 32 år
jag gillar inte alls vegetarikt mat, äter det varje dag i skolan, resturangmat då, och nej de är inget gott enligt mig, fast de är mkt fräschare tycker jag. : )
RainbowCheesePie
Tjej, 31 år
Citat från cutiemcdeck
Mindscrewed: Det är riktigt gott
Och jag är en riktig cowboy ( rider westernridning) så jag kan äta den :3
HarajukuXx
Tjej, 32 år
vegetarisk mat är mycket gott tycker jag :D därför e det så jobbigt att va vegan! x'( jag kan inte käka quorn!!! men falafel är alltid det bästa veganska ;D
HarajukuXx
Tjej, 32 år
jojo, det vet jag jue, men det smakar inte lika gott som quorn x'D
natsukashi
Kille, 60 år
Quorn är ju ganska smaklöst. <:
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet