Vi är lika på många plan. Jag hatar champinjoner.

Jag har väl inte så många unika recept.
Något som är typiskt mig är dock Currygryta.

Ingredienser:
Random wokmix från Findus
1 burk cocosmjölk
1 burk (ja, ni läste rätt.) currypasta. Röd eller grön från Santa Maria. (Det är räkpasta i blue dragons.)
Purjolök efter eget tycke.
(Limeskal eller limeblad om ni gör den med grön currypasta.)

Instruktioner:
Bryn purjolöken tillsammans med currypastan i olja.
Släng ner grönsakerna.
Gegga runt ett tag och släng sedan ner cocosmjölken.
Låt koka ett tag.
Servera med ris.
????
Profit.

Mina recept äger. Självklart behöver man inte ha lika mycket currypasta som jag om man inte är så förtjust i stark mat.

Sp3ndrups Tjej, 32 år

270 forumsinlägg

Skrivet:
8 januari 2009 kl. 01:05

Sp3ndrups Tjej, 32 år

Har någon ngt tips på vegi-mat som är lätt att göra?

Börjar bli sjukt trött på att familjen inte fattar att man inte äter det som resten äter. :<

robnorgren Kille, 35 år

260 forumsinlägg

Skrivet:
8 januari 2009 kl. 01:59

robnorgren Kille, 35 år

Måste bara flika in att det är ganska synd att vegetariska alternativ ser ut, smakar, luktar och har samma konsistens som genuint kött. ):
Men har bara varit tvungen att spotta ut en vegbiff pga ogillande.

natsukashi Kille, 59 år

31 027 forumsinlägg

Skrivet:
8 januari 2009 kl. 02:11

natsukashi Kille, 59 år

Citat från SNELHEST

DET LÅTER TYP JÄTTEGOTT D:

Det är det. :D

Citat från Lie

Har någon ngt tips på vegi-mat som är lätt att göra?

Jag har ett hett tips. Det kallas för wok. Det är skitlätt. :D

Risnudlar.
Wokgrönsaker.
Teriyakisås. (Protip, kolla innehållsförteckningen. Kan finnas äckel i det. :<)
Japansk soya.
Random olja.

Lättast är om man har en wokpanna, men det går att göra i gryta också.

Awesome instructions!

Koka nudlarna.
Häll ner oljan i botten av pannan.
Dra igång hög värme. (Jag brukar dock inte woka konstant på högsta, men mot slutet blir det det. Hög värme iafl.)
Kör ner wokgrönsakerna och påta runt konstant.
Kör ner nudlarna. (Jag brukar även klippa dem av någon konstig anledning. Tycker det är lättare då.)
Påta runt lite.
Häll på soya och påta runt lite snabbt.
Häll på teriyakisås. (Efter smak. Jag har i ca en tredjedel av flaskan men jag är knasig.)
Häll på mer olja om det skulle behövas.
Dra på högsta värmen och rör om KONSTANT! (I ca 3-5 minuter.)
????
Profit.

Öh, tid och mått saknas för jag kör på ögonmått för det mesta. Och brukar se när det blir nice.

Skitlätt att göra, tar max 15 minuter. Ibland mindre. :>

jag är ledsen över att jag aldrig kommer bli en lika bra kock som DEVVAN dock. Är lite för steril i mitt matlagande, kan inte se vilka kryddor som kan användas för att ge extra "dimension" åt saker. :(

Sp3ndrups Tjej, 32 år

270 forumsinlägg

Skrivet:
8 januari 2009 kl. 07:51

Sp3ndrups Tjej, 32 år

Låter bra (:
Tack!

natsukashi Kille, 59 år

31 027 forumsinlägg

Skrivet:
8 januari 2009 kl. 12:52

natsukashi Kille, 59 år

Varsågod. :D
Det där är typ mina grundrecept. Basmat hos mig.
Måste lära mig laga indiskt. :(

bertilabc 50 år

3 126 forumsinlägg

Skrivet:
8 januari 2009 kl. 18:46

bertilabc 50 år

Langa lite recept på bra måltider med mycket protein.
Känner att jag måste ha mer nu när fotbollen drar igång igen.