Vegetarisk och Vegansk kost
Citat från explozion:
Bästa veganska sushin i Malmö??
hur mycket vill du lägga?
http://www.saiko.se/ vunnit Sushi-VM. Den mest nyskapande sushin jag käkat i Sverige (och är samtidigt god, men var beredd på att det inte blir avokado-nigiri.) Dyrt tho.
http://chilloutsushi.se/dalaplan/ ganska bra sushi, men det bästa är egentligen den varma sakén man kan beställa. Vilket dock blir lite svårt då du inte dingat 18 än. Men "också ett bra ställe" som det heter.
http://www.sushikartan.se/018297/Yukai Här beställde jag oftast. Vill minnas att bitarna är hyfsat stora, priserna är ok och sen så är misosoppan vegansk vilket är NAJS. Minus för lite seg nori, plus att takeawayn inte låter en doppa bitarna i soja på något vettigt sätt då det inte finns sojasåsbehållare i själva boxen och själva sojasåsburken är för liten för att man ska kunna doppa direkt i den.
Citat från natsukashi:
Citat från explozion:
Bästa veganska sushin i Malmö??
hur mycket vill du lägga?
http://www.saiko.se/ vunnit Sushi-VM. Den mest nyskapande sushin jag käkat i Sverige (och är samtidigt god, men var beredd på att det inte blir avokado-nigiri.) Dyrt tho.
http://chilloutsushi.se/dalaplan/ ganska bra sushi, men det bästa är egentligen den varma sakén man kan beställa. Vilket dock blir lite svårt då du inte dingat 18 än. Men "också ett bra ställe" som det heter.
http://www.sushikartan.se/018297/Yukai Här beställde jag oftast. Vill minnas att bitarna är hyfsat stora, priserna är ok och sen så är misosoppan vegansk vilket är NAJS. Minus för lite seg nori, plus att takeawayn inte låter en doppa bitarna i soja på något vettigt sätt då det inte finns sojasåsbehållare i själva boxen och själva sojasåsburken är för liten för att man ska kunna doppa direkt i den.
Tack för alla tips men hm, är rätt ny på det här med sushi och har aldrig smakat vegansk innan och gillade inte den icke-veganska sushin. Därför tänkte jag typ pröva igen och se om jag gillar vegansk. Så vilket är ett bra ställe om man smakar det för första gången + är sushido bra, det ligger nära mig så funderar på det??
Inte testat Sushido så kan inte uttala mig om det. Det ligger dock runt snittbetyg på sushikartan såatteh, det går nog an!
Jag skulle rekommendera Chill Out av de jag testat om du inte är jättevan vid sushi. Saiko är nog lite för konstigt heh
Chill Out har stängt tillsvidare.. men tror jag kör på Sushido ändå, tips på vad en kan beställa?
Ser nu att det bara var på dalaplan och att de har en restaurang i slottstaden.. heh
Beställ en 8-12 (eller hur många du vill ha)-bitars så får du nog testa på de flesta. Vanligast är norimaki (rullar) med gurka och avokado, avokado-nigiri vilket är avokado på en riskudde och sen inarizushi som är tofu som är kokt i ganska söt buljong. Andra grejer man kan få är sockerärtor, sparris eller svamp (antar shiitake) som nigiri också. Ibland, om man får "slutet" av en rulle så kan man få en norimaki som ligger ned, fylld med sjögrässallad. Det är nog min favorit, fast konsistensen är nog ganska skrämmande första gången man äter den. :v
Med tanke på att det är malmö så borde det inte vara några problem men den här kan komma med även när man beställer veganskt. Det är ägg, och då ska fan upp i taket, för då har de tolkat beställningen fel. Då är det också bra att kolla norimakin för då kan det finnas ägg med i den.
Tack för alla tips! Är det ägg på bilden??? Egentligen så spelar det inte jättestor roll om det är ägg i pga äter ägg men ej kött & mjölk. Skulle förmodligen skrivit det men ja..
Du bad ju om veganskt så antog att du var vegan haha, men ja. Äter du ägg så är det ju bara att köra på!
Jo jag var lite oklar haha men tack!!
Kul grej.
needz help
Jag är lägerledare och ska laga vegansk mat för 20 människor. Vilka rätter passar bra till storkok (utöver linsgryta då det redan står på menyn!)
Citat från GlenCoco:
needz help
Jag är lägerledare och ska laga vegansk mat för 20 människor. Vilka rätter passar bra till storkok (utöver linsgryta då det redan står på menyn!)
jambalaya
om du har tålamodet dvs 8)
http://www.gumbopages.com/food/veg/veg-jambalaya.html
Vettefan hur många det där receptet mättar, men inte 20 pers. Kanske en 6-8 st vuxna personer?
Typ ris/pasta/potatis med någon gryta. Saker som inte är så pillriga eller hur jag nu ska säga. Om en säger tacos till exempel, så är ju det väldigt mycket jobb med det.
Ett exempel på en god och ganska enkel sås som kan serveras med spaghetti: anammafärs eller kikärtor (beroende på prisklass), havregrädde, krossade tomater, sambal oelek, röd currypasta, vitlök, salt och peppar.
Lycka till!
Äter massa nötter men är inte vegan för det.
Jag tycker det är partiskt att det nästan bara är trådar om veganmat som ligger uppklistrad i den här sektionen.
Okej.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet