Vegetarisk och Vegansk kost
Citat från bobloblaw
Citat från mikado
idag överträffade jag mig själv!
värmde hackad spenat och kidneybönor med (ganska mkt) örtsalt,
blev sjukt gott och varmt och härligt!
till det åt jag alfagroddar och rökt makrill = win combination !
.... makrill :CCCCC
förlåt, men jag är inte vegetarian :<
jag bara älskar alla spännande vegetariska recept.
och grönsaker såklart.
Citat från mikado
Citat från bobloblaw
Citat från mikado
idag överträffade jag mig själv!
värmde hackad spenat och kidneybönor med (ganska mkt) örtsalt,
blev sjukt gott och varmt och härligt!
till det åt jag alfagroddar och rökt makrill = win combination !
.... makrill :CCCCC
förlåt, men jag är inte vegetarian :<
jag bara älskar alla spännande vegetariska recept.
och grönsaker såklart.
det är bra att du inte kallar dig demi eller något liknande bullshit i alla fall, kudos!
och det är roligt att pyssla med <:
http://www.recepten.se/recept/morotskaka.html
det här verkar nice som fan! enkelt att göra veganskt också
Jag skulle precis leta recept på morotskaka. Den på Peppcon var god och jag blev sugen på att göra egen. Thanx!
Citat från natsukashi
http://www.recepten.se/recept/morotskaka.html
det här verkar nice som fan! enkelt att göra veganskt också
Tack för länken. Imorn ska jag testat :)
morotskaka är sjukt gott :$
Citat från natsukashi
http://www.recepten.se/recept/morotskaka.html
det här verkar nice som fan! enkelt att göra veganskt också
Mmyum!
Woopwoop, sjukt mycket medhåll? Jag hade ett annat recept innan men karinbarin tyckte att det sög och sa att det här var bättre! Och det var det ju för det är typ multum med lättare. x>
Också sugen på morotskaka nu, glasyren = <3<3
* 1 paket (50 g) jäst
* 50 g smör
* 5 dl vatten
* 1 ½ tsk salt
* 1 dl vetekli (vilket jag inte hade, så jag tog vetegroddar)
* 1 dl solrosfrön
* ½ dl linfrön
* 4 dl rivna morötter
* 3 dl grahamsmjöl (vilket jag inte heller hade, men bytte ut mot dinkelmjöl!)
* 6-8 dl vetemjöl special
(* ~2 msk baksirap, som faktiskt borde finnas i receptet, för jäsningens skull.)
Smula jästen i en degbunke. Smält smör i en kastrull. Tillsätt vatten rör om och värm till 37 grader. Häll lite grann över jästen och rör tills den är upplöst. Tillsätt resten av degvätskan (och sirapen).
Rör ner salt, vetekli, solrosfrön och linfrön. Skala och riv morötter på rivjärn eller i matberedare. Rör ner de rivna morötterna. Rör ner grahamsmjöl. Tillsätt sedan lite i taget av vetemjölet och kör till en deg, gärna med elvisp utrustad med degkrokar. Tillsätt så pass mycket mjöl att degen släpper bunkens kanter och känns smidig och inte så kletig.
Strö lite mjöl över degen och låt jäsa under bakduk 30 minuter.
Ta upp degen på en mjölad bänk och knåda degen med lite vetemjöl så jästbubblorna trycks ut och så att degen blir formbar och inte kletig. Dela degen i 2 delar. Knåda varje del till en avlång deg. Dela i 12 bitar och forma varje del till en rund boll och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Gör likadant med den andra delen så att det totalt blir 24 bullar. Man kan också göra 2 st limpor istället för bullar.
Låt jäsa under bakduk ca 20 minuter.
Grädda bullarna mitt i ugnen i 18-20 minuter i 225 grader. Limporna gräddas i undre delen av ugnen i 175 grader i ca 35 minuter.
Låt svalna på galler under bakduk.
SOJAKORV :D
det är smask
såg asamumsigt ut faktiskt
åh, håller med! ^
Focaccia muffins ska jag göra! :DD
flygande jakob eller vad det heter.
Aha, okej. :)
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet