Vegetarisk och Vegansk kost

Kan man ersätta bakpulver med bikarbonat?

Om jag minns rätt så ska man ha mindre bikarbonat eftersom bakpulver innehåller annat som bikarbonatet är utblandat med. Plus att bikarbonatet behöver någon syra att reagera med så jag tror man måste ha lite typ filmjölk eller citrus eller liknande i? Eller ättika! Så är det när man gör red velvet cake till exempel, iaf.

Hmm okej! Då till min andra fråga; har någon ett bra recept på chocolate chip cookies? Testade ett från recept.nu sist och det smakade ca enbart farinsocker, och blev alltså asäckligt.

Samt förlåt att jag är idiot men är råsocker och farinsocker samma sak? Om inte, kan man använda farinsocker istället för råsocker? Jävla skitrecept+att jag är idiot. :(

Farin är väl typ utblandat med sirap? Det är ju öh, inte lika torrt som råsocker. Tror inte det är riktigt samma sak smakmässigt heller men lita inte helt på mig :( farin smakar liksom mer?? Men testa! Sen brukar väl Leila ha bra bakrecept? Jag brukar inte baka just småkakor though så är inte mycket till hjälp här heh

Tänkte vara snäll och baka chocolate chip cookies tills Pierre kommer hem pga ett och ett halvt år förlovade imorgon, men det verkar inte riktigt vilja bli som jag vill haha :( aja, får se om jag hittar något recept som verkar okej.

Åh Bakerella har typ världens bästa recept alltid: http://www.bakerella.com/sweets/cookies/ kanske finns nåt där!
jag har bakat dessa innan http://www.bakerella.com/comfort-in-cookies/ och de är så hnnnghh

Hittade ett, har alla ingredienser osv. Men vad fan menas med "3/5 dl strösocker"? Ska man dela upp decilitermåttet i fem och sedan ha i motsvarande tre "hack"... Alltså idiotrecept :@

Molly: OMG varför har jag inte jordnötssmör hemma :((

3/5 dl blir väl typ 1/4 cup? jag kan tänka mig att receptet är "översatt" isf

Aha, jo det är det nog kanske. Tack!

jo, jag mätte; 1/4 är lite över mitten-strecket på ett decilitermått och 1/3 cup är typ 8/9 dl

Cyan: Fan vad snällt av dig, tack så jättemycket :D

MEN ÅH
HAR INGET BAKPLÅTSPAPPER

diska en plåt och smörj in den? :/

Funkar det på chocolate chip cookies? :( Orkar inte att skiten ska fastna. Men får försöka med det.