Vegetarisk och Vegansk kost

Finns det någonting man kan använda istället för jäst i kanelbullar och bröd??

jag vill säga bakpulver men det är nog dumt

Cyan, du har faktiskt rätt. Det går att använda bakpulver. Har dock aldrig testat det själv men efter en snabb googling så ja.

Ingredienser:
8 deciliter vetemjöl
1 tesked salt
5 teskedar bakpulver
100 gram margarin (rumstempurerat eller 1 dl olja)
3 deciliter havremjölk eller vatten
½ dl socker

Fyllning:
50 gram mjölkfritt margarin (rumstempurerat)
½ deciliter strösocker
1 tesked kanel

Övrigt:
pärlsocker

Gör så här.
Värm ugnen till 250°C. Blanda alla torra ingredienser och finfördela margarinet till en grynig massa. Tillsätt sedan havremjölken och arbeta ihop till en deg.

Ta upp degen på mjölat bakbord och kavla ut degen. Fyllningen, finfördela margarinet med strösockret och kanelen och bre ut denna över degen. Rulla ihop och skär till 20-25 bitar och spensla med lite vatten och strö över pärlsocker. Grädda i 10-12 minuter tills de fått fin färg och är genomgräddade. Låt de svalna på galler.

TIPS! Man kan vispa 1 deciliter havregryn med 5 deciliter vatten och sila av havregrynen.

http://matbrod.ifokus.se/discussions/4d71368ab9cb46222704e2d3-kanelbullar-med-bakpulver

Åh, bäst!
Kan man skippa margarinet i fyllningen? Har inget veganmargarin :/

det går att använda bakpulver! Bikarbonat funkar också, men då måste man tillsätta någon syra (typ ättika) för att få igång jäsningsprocessen.

Edit: hoppsan, var lite efter heh

Citat från kuwapenda

Citat från PontusPMA

Tack Pontus, u rock osv!!

Jag har plötsliga minimajs-cravings, kan någon relatera?? folk brukar hata minimajs

Minimajs är så jävla gooott
Har perioder när jag äter det sjukt ofta, haha.

kan relatera, minimajs 4 ever

Minimajs-crew!

Pratar vi någon riktigt minimajs eller gillar ni den där vidriga som finns i wokpåsen?

du kan va vidrig martin

Majs är fruktansvärt öht
förutom i tacos