Vegetarisk och Vegansk kost
Jag ska söka till jag dör
Alla ragear på mitt fina recept :''(((( bu-hu
Måste bara få påpeka att det står räkost i originalreceptet men att den fungerar alldeles utmärkt utan och därför lämpar sig väldigt bra för vegetarianer.
Inte för att vara den som är den men morötter, buljong och grädde... låter så himla smaklöst :< Känns som att räkost antagligen är det som ger den smak, annars. Men den hade testätits utan alltså?
Citat från molly
Inte för att vara den som är den men morötter, buljong och grädde... låter så himla smaklöst :< Känns som att räkost antagligen är det som ger den smak, annars. Men den hade testätits utan alltså?
Japp, jag har lagat den (utan räkost) minst tio gånger och den är asgod (enligt mig och min familj iaf).
Glömde kanske skriva att det krävs en hel del salt... Jag brukar även ha curry i, men den är god vilket som. :)
Fick ett infall förut när jag handlade och råkade köpa ingredienser till linssoppa som räcker för att äta det minst varje dag i en vecka men vet bara ett recept, har ni några recept för linssoppa att rekommendera?
Idag åt jag sushi för första gången på över två år, dog, fyfaaaaaaaaaaaan avocadosushi, marry me.
Åt wokade nudlar med Fry's kyckling. Sen glazeade jag skiten ur kycklingen. Mmmmhmhmhmmm.
Gjorde rogan josh på sesamtofu, åt med bulgur - fett nice!
Åt tofu stroganoff med makaroner. Kryddat med baconsalt och habanero. Var väl hyfsat.
Som lunch tog jag extra stark spenatdaal på ett närliggande ställe för mina sista pengar (fan, kommer ju behöva låna igen snart) och den var väl helt okej stark. Men inte extra stark. Känns som att den starka såsen på många falafelhak här i malmö är starkare. :(
Någon som har tips på vad man kan laga av sjuka mängder färsk spenat? Sopp-recept vore kanon!
Käkade risnudlar och en gryta med röd currypasta, lime och kokosmjölk samt minimajs, bambuskott osv. Sjukt gott
Citat från outofcontext
Någon som har tips på vad man kan laga av sjuka mängder färsk spenat? Sopp-recept vore kanon!
Jag gjorde en asgod soppa med kikärter och spenat för ett tag sen, hett tips!
Som flytande falafel typ, hahaha
4 vitlöksklyftor
1 gul lök
2 tsk spiskummin
2 tsk koriander
en dryg liter grönsaksbuljong (dvs typ 2½ grönsaksbuljongtärningar + vatten, jag brukar koka den för sig)
2 mellanstora potatisar
en burk kikärter
1 tsk majsstärkelse/maizena
2 dl grädde
2 tsk tahini
ca 300g färsk spenat
salt, peppar, och eventuellt cayennepeppar
1. Hacka och fräs vitlöken + löken i olivolja i en kastrull
2. Rör ned koriander + spiskummin
3. Tillsätt buljongen (det blir bäst om den får koka upp innan, istället för att hälla på kallt vatten och lägga i tärningarna) och tärnad potatis
4. Låt alltihop småkoka i 10-ish minuter
5. Tillsätt kikärterna och låt koka tills potatisen är mjuk
6. Blanda ihop tahini, grädde och stärkelse i en skål för sig
7. Tillsätt blandningen tillsammans med spenat i kastrullen
8. Låt koka upp igen och sedan sjuda under omrörning ett par minuter
9. Smaka av med salt och peppar + eventuellt cayenne, om man gillar det
jag åt potatis, morötter, champinjoner och zucchini idag mvh fattig
Åt på Herman's igår och lider fortfarande av matkoma.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet