Vegetarisk och Vegansk kost

Äcklig falafell på fyllan <3

Vart magsjuk och endast ätit tomatsoppa (om jag kunnat äta) i helgen. Så idag ska jag äta potatisgratäng med fänkål i (SKITGOTT) och pastasallad med smör o vitlöksstekta champinjoner och oliver. *orgasm*

vitlöksbröd
fuck all

ÅH DET SKA JAG OCKSÅ GÖRA-
EDIT: nej köpa. coops egna färdiggjorda vitlöksbröd är så jävla goda..

Wok är ju ändå ganska bäst. Går ju att variera skitmycket, är asbilligt och lätt som fan att laga. Not to mention the mumsfaktor. <3

"Vegan Chicken and Mozzarella Pizza with Corona and Lime Crust"
Fyyyyfaaaaan

kyckling är väl inte veg :S:S:SS:

"Vegan Chicken" :S

jaha, kyckligen har bara ätit icke-animaler?

ful

Precis

Riktigt god morots och ingefärssoppa. (4-5 portioner.)

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
ca 500 g morötter
1 msk riven ingefära
1 tsk olja
5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 lime
400 ml kokosmjölk
1 tsk sambal oelek
salt och peppar

Jordnötshack
1 dl salta jordnötter
1/2 kruka hackad koriander

Skala och riv ingefäran, gul/vitlöken och morötterna, stek dem med oljan i 5 minuter.
Tillsätt buljongen och vatten, låt det småkoka under lock i 15minuter.
Ta soppan från värmen. Mixa den slät direkt i kastrullen med stavmixer eller i matberedare.
Tillsätt kokosmjölken och värm soppan. Smaka av sambal oelek, salt och peppar.

Fast hönsbuljong är ju inte vegetariskt

Oj, tog och kopierade receptet, men antagligen byter man ut det till grönsaksbuljong.

Hönsbuljong...........