Vegetarisk och Vegansk kost
Citat från mandis_
Citat från unsterblich
Citat från mandis_
Köpte rökt tofu nu. Köpte naturell förut och tillagade den åt helvete fel så den var helt rå och vattnig typ :(
Rå tofu kan doppas i japansk soja. Fett gott ändå!
Det lät inte gott alls :(
Du låter inte god alls
Citat från unsterblich
Du låter inte god alls
Wow.
PontusPMA: Hur gör man fuskpinnar? EXPLAIN PLS. Panerar man då också?
Jag brukar marinera tofun innan (eller fuska och köpa färdigmarinerad).
"Havsmarinad: 2 dl vatten, 1 tsk tomatpuré, 1 tsk havssalt, 0,5 msk buljongpulver, 0,5 tsk torkad eller 0,5 msk färsk dill, en rejäl bit alger (kombu, wakame, nori) och eventuellt 1 tsk ”fiskkrydda”, citronjuice och/eller några droppar rökarom.
Koka ihop marinaden. Lägg sedan i tofu, som du skurit i pinnstora bitar (går även med sojakött) i ca. 10 minuter. Låt gärna kallna i marinaden. Allra helst ska den ligga där några timmar, gärna över natten (för ännu bättre resultat: FRYS IN! Ta då fram kvällen innan den ska användas och låt tina. Konsistensen blir mer ”köttig” på detta sätt)."
Panering: 2 dl vetemjöl, 1,5 dl vatten, 1 tsk havssalt, 1 tsk citronpeppar, 0,5 tsk torkad dill eller 1 tsk färsk, ev. några droppar citronsaft och sist men inte minst: ströbröd.
Vispa ihop paneringsröran till en slät smet. Doppa tofun i smeten och sedan i ströbröd. Stek och servera med exempelvis kokt potatis och gröna ärter!
http://veganisera.wordpress.com/2011/01/17/fuskpinnar/
Det går att skippa sjögräset och bara köra på:
4dl vatten
2-3 tsk tomatpuré
1tsk havssalt
½ vegansk buljongtärning
1msk färsk dill
några droppar citronsaft och/eller några droppar rökarom
Skär tofun i lagom stora stänger. Förbered marinaden genom att blanda ihop alla ingredienser i en kastrull. Lägg i tofun och låt koka upp, om marinaden inte täcker all tofu så får du blanda i lite mer av den. Låt koka i ca 10 minuter och ta sedan bort kastrullen från spisen och låt allt svalna tillsammans, gärna över natten.
Hejdå fullkorn
#nyblivenmatallergi
Citat från unsterblich
sconesfrulle, så jävla nice[/i]
Loool hur lyckades du få så platta scones? Jag trodde fan det var pitabröd först. ;P
Citat från AuschwitzWantsU
Citat från unsterblich
sconesfrulle, så jävla nice
Loool hur lyckades du få så platta scones? Jag trodde fan det var pitabröd först. ;P
hade de inte i ugnen nog länge tydligen, frågade en vän om det :(
Citat från unsterblich
hade de inte i ugnen nog länge tydligen, frågade en vän om det :([/i]
Har de färg på undersidan är de klara. Brukar dock bränna sönder händerna i processen att kolla det.
Ska nog baka scones nu..
Äta frukost i solen myes, cornflakes och pizza mackor mhmhmhm
Kvarg med färska jordgubbar och ananas är också en ganska nice frulle! Hur kan jordgubbarna ens vara så goda i april? Fattar inte.
Beer and pizza breakfast. Gaming weekend with ma gurrl
Vad kan man grilla förutom typ majs och korv?
Ni får inte säga hamburgare pga. usch
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet