Vegetarisk och Vegansk kost
boka som gäller alltså? >_>
Du måste boka, baka.
Funderar på att göra kladdkaka idag, det vore något.
Fuck.... För lite socker... Blev hummus istället!
Hahhah men vad tusan, hur kan man gå från kladdkaka till hummus? U krazy
Rotade i köket efter socker hittade kikärtor istället och jag var sugen på hummus och kladdkaka.
Men nu blir det att frossa mackor med hummus!
så känner jag inför hummus jag också!!
Alltid!
Vi vet lol.
Gjorde något hoppkok på sojastrimlor med hackade jordnötter sen la jag till nudlar och matlagningsgrädde med en extra klick jordnötssmör.
Blev gott och krispigt!
Har levt på snabbnudlar i typ en halv vecka, otaku hikkikomori desu n_n
Jag önskar att ajg gillade gräddbaser mer än jag gör. Äter bara tomat! <3
Orkade inte öppna kokosmjölken haha så blev havregrädde.
Citat från PontusPMA
Orkade inte öppna kokosmjölken haha så blev havregrädde.
Jag ogillar egentligen alla sorts gräddliknande baser. Vilket jag inte tycker om att jag ogillar. :p
Detta är inte direkt ett recept eller så men tyckte den var lite bra ändå.
Min syster har blivit vegetarian igen och hon är riktigt duktig när det kommer till vegetarisk matlagning!
Så skrev hon detta på facebook.
"några schyssta veganska uppenbarelser;
*mjölkfritt margarin smakar detsamma i kladdkakesmeten som vanligt margarin (dvs ingenting om man inte är ett smörfetto)
*havremjölk är godare än komjölk i smoothien (och snällare mot mammakor)
*havregrädde är mer spännande än cremefraishe i maten.
*bönor&linser är godare än den gamla tråkiga blandfärsen som ica kastar runt med och som ligger och ruttnar i tarmarna."
--------------------------------------------------------------------------
Här är receptet jag berättade om som amanda var intresserad av.
Auberginerrullar med fetaostfyllning
4port
2 auberginer
1/2 dl olja
400g fetaost eller getost
1 dl créme fraiche
1 pressad vitlöksklyfta (man kan ju såklart ha fler om man tycker det)
3 msk hackad färsk timjan
1 tsk salt
1/2 tsk grovmalen peppar
2 päron
2 msk flytande honung
--------------------------------------------------------------------------
Gör såhär:
*Skär auberginen i tunna skivor på längden
*Pensla dem med olja och stek i grill- eller stekpanna så de blir mjuka
*Mosa fetaost, créme fraiche, vitlök och timjan. Fördela osten på auberginskivorna och rulla sedan ihop dom.
Lägg dom på ett ungssäkert fat. Salt&Peppar.
*Klyfta päronen och lägg dom bredvid rullarna i formen. Ringla över honung och ugnsstek i 225 grader, 15 min.
Till detta hade vi ris och sallad! jättegott :)
Tvinga din syrra att stava rätt på Crème Fraîche :(
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet