Vegetarisk och Vegansk kost
Gjorde helvegetariskt käk till mig och min bror (som konsumerar mer kött än en amerikans bodybuilder) och han slickade nästan rent tallriken.
Ibland blir man stolt.
Tänkte tipsa er om denna video som visar hur en "plant based diet" är bättre än en kött o mjölk diet.
Försöker mig på att göra vegansk potatisgratäng just nu!! Min animaliska potatisgratäng är fan to die for, hoppas denna blir lika god.......
Citat från hangthedj
Försöker mig på att göra vegansk potatisgratäng just nu!! Min animaliska potatisgratäng är fan to die for, hoppas denna blir lika god.......
Vegansk potatisgratäng är bra mycket godare än animalisk om jag får säga mitt. Inte lika tung och flottig. Det innebär ju dessutom att man kan äta mycket mer och njuta mer, vilket är toppen, haha!
Brukar göra min på en reduktion av havremjölk/havregrädde, med buljong, muskot, vitlök, peppar, gurkmeja och örter i. Det är väldigt gott att varva med broccoli i dessutom! :)
Är för övrigt även nyfiken på detsamma som zeptum :>
nu kör jag bara standard med potatis och lök! sen en blandning av havregrädde + havremjölk. orkar inte lägga ner så mycket energi nu, gör det mest som ett test haha!
Det blir lätt rätt vattnigt om man inte reducerar blandningen och reder den, i och med att en stor del är vatten. Men jag hoppas att det blir bra oavsett! :)
utveckla "reducerar blandningen" mvh känner mig dum i huvudet
Alltså kokar den så att en del av vattnet försvinner och det blir tjockare, samt vispar i lite stärkelse om det behövs för att tjocka på den. Det snabbar också på tillagningen då den är varm direkt när gratängen ställs in i ugnen :)
jo men så gör jag alltid när jag gör potatisgratäng! brukar hälla i allt i en kastrull och koka, sen in i ugnen.
iTranscend:
Kan man få ett recept kanske? (: (:
Blir jättesugen på potatisgratäng nu. :( Det är riktigt gott att ha zucchini, aubergine och svamp i potatisgratäng.
Vegan-life.
Sojastrimlor- och champinjonröra med tandoori, friterade potatisgrejer, stekta nyplockade kantareller. Sallad på ruccola, kruksallad, bladspenat och groddar. Samt kapris. Rätt gött liv.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet