Varför äta kött?
celestine
29 år
Quorn smakar varken kyckling eller kött.
Smakar svamp.
Hora snälla.
celestine
29 år
Kyckling är kött.
idelte pls
Pan
Kille, 46 år
Citat från iTranscend
Fast det är ju inte särskilt korrekt att jämföra näringsinnehåll i förhållande till vikten. Vegetarisk föda innehåller ju färre kalorier per 100g (pga högre vatten och fiberinnehåll samt lägre fettinnehåll), och det innebär därför att man äter en större massa vegetarisk föda jämfört med animalisk föda av samma energiinnehåll. Det är därför man alltid jämför i förhållande till energiinnehållet istället, så kallad näringstäthet. Kött anses inte vara en näringstät råvara. 1000 kalorier sojabönor beräknar jag med programmet Cron-O-Meter att det ger 48% av vitaminerna en vanlig människa behöver på en dag, och 95% av mineralerna. 1000 kalorier kött ifrån gräsbetande kor ger däremot bara 43% av vitaminerna och 56% av mineralerna man behöver på en dag. Dessutom så saknar det fibrer, antioxidanter, och annat som gör gott; medan rött kött istället har mängder av kolesterol och mättat fett istället. Till och med potatis med skal ger mer näring, 1000 kalorier ger 52% av vitaminerna och 72% av mineralerna en genomsnittlig person behöver på en dag.
Fast det är ju inte bara de ämnen som bildas vid stekning och grillning av kött, typ heterocykliska aminer och liknande, som ökar cancerrisken. Animaliskt protein och fett i sig är länkat till en ökad cancerrisk.
Varför skulle det vara så självklart att vitt kött är bra? Vad gör det bättre jämfört med andra köttsorter? Ofta anses det vara fettsnålare och ha mindre kolesterol, men det stämmer inte. Kyckling kan ha lika mycket kolesterol som rött kött, särskilt om man äter skinnet. Och vissa skaldjur, typ räkor, har betydligt mer kolesterol än rött kött. Så var det nåt annat du tänkte på som skulle vara bättre med vitt kött?
Aw lord. Det är certifierat skitsnack som ditt som klyftseparerar i övrigt vettiga människor och ger vegos sämre anseende i perspektivet av köttätare. Som jag stämplat fast tidigare här i tråden, det skrämmer mig att vegetarianers procentpredikande, exemplifieringsskyltande, utestängande och förvridande principetik propageras så religiöst att det börjar få kött att framstå som en livsfara för mänskligheten. Det är lögner. Lögner. Det är lögner.
Du kan hosta upp alla procentenheter i världen men de kommer alltid bara beröra extrema fall av köttätning; du angriper en minimal del av världens befolkning. Kött i rätt mängder är LÅNGT ifrån skadligt och måttligt köttförtärande föredras av en majoritet pga dess övervägande nyttighet, kontext och smak. Människor dör inte på löpande band, skriker sig inte ner i gravarna eller lider till döds i kaloripandemier. Predika allt du orkar, människor har köttätandet i generna och lär inte släppa sina instinkter eller livsnjutningar pga en bubblande liten 2000-talsidealism. (Jo, vegetarianismen är fortfarande asliten, och i Sverige specifikt)
Med detta sagt är jag inte din "fiende", även om du ser det så. Jag älskar grön mat men vägrar leva utanför rovdjursrollen pga moralisk idealism. Jag ser poängen men är inte så jävla efterbliven att jag låter mig förfalla till den punkt i livet att jag ämnar spendera resten av mina dagar åt ett mål som bara består av en etisk poäng, en drömsk utopi som inte går att försvara från alla perspektiv.
En perfekt tallrik för mig är baserad på kostcirkeln varav kött spelar en 25-30-procentig roll, inte minst för att det är så otroligt gott. Jag växte upp med kött, har lärt mig att njuta av det, tillaga det, köpa rätt sort och variera det för att banka ihop en underbar, nyttig måltid för att avnjutas. Jag ÄLSKAR mat, kött GÖR en kulinarisk skillnad och det berikar mitt liv som enbart grön mat aldrig kan leverera (ja, jag har prövat). Konceptet livsnjutning glöms alltför ofta bort i alla vegodiskussioner och här ska det få stråla som en supernova.
Jag har aldrig mått så dåligt som när jag under min 6-7-månaders vegoperiod bara höll mig till grön mat. Jag gav det en ärlig chans likt så många andra har gjort men blev efter alla månader deprimerad, illamående och livssvag trots personligt, sakkunnigt råd och återslöt mig till den mat som gör mig lycklig i livet. Jag är helt bottenlöst säker på att flera har haft samma upplevelser och vägrar ta procentviftande överdriftsskit från principskadade, inskränkta vegetarianer utan breddade livsnjutningsperspektiv. Mat är kärlek och kött ingår i ekvationen.
/hälsningar,
vår historia, våra instinkter, och vår lust till livet.
(:D :D :D :D :D)
-------------------------------
inb4: TL:DR. Text är ju döden.
Systertusen
Tjej, 27 år
Citat från iDelete
Glömde... kyckling är ju fisk :ssssss[/i]
Och växer på träd!
Systertusen
Tjej, 27 år
Citat från bebo
Citat från S4GiiS
Fick kväljningar första gången jag åt sojafilé :( Jag önskar det var gott, men jag kan verkligen inte äta det. Quorn fungerade, men det är ju bara för noobs.
Quornfilé är något jag avråder. Har bara ätit quorn&soyafärs (och äckliga Quornfilér) så jag kanske inte borde "förespråka" om det, haha. Men det är ett alternativ för den som vill känna sig "moraliskt rätt" och inte vill äta riktig vegmat :)
bebo_
Tjej, 33 år
Citat från S4GiiS
Quornfilé är något jag avråder. Har bara ätit quorn&soyafärs (och äckliga Quornfilér) så jag kanske inte borde "förespråka" om det, haha. Men det är ett alternativ för den som vill känna sig "moraliskt rätt" och inte vill äta riktig vegmat :)
Förstår mig inte riktigt på vegetarianer ibland. Äter man quorn så stödjer man ju hönsindustrin på samma sätt som om man äter kyckling. Djuren dör ju anyhow liksom, haha.. :(
Systertusen
Tjej, 27 år
Citat från Pan
Jag tycker att människan är en fara för mänskligheten och planeten.
bebo_
Tjej, 33 år
Johan: ...va?
Systertusen
Tjej, 27 år
Citat från bebo
Citat från S4GiiS
Quornfilé är något jag avråder. Har bara ätit quorn&soyafärs (och äckliga Quornfilér) så jag kanske inte borde "förespråka" om det, haha. Men det är ett alternativ för den som vill känna sig "moraliskt rätt" och inte vill äta riktig vegmat :)
Förstår mig inte riktigt på vegetarianer ibland. Äter man quorn så stödjer man ju hönsindustrin på samma sätt som om man äter kyckling. Djuren dör ju anyhow liksom, haha.. :(
Äsch, alla vill vara moralkärringar, såsom köttätare och vegan. Vad du än stoppar i dig gör dig fet och är en fara miljön ändå så låt de leka, predika, göra vadfan de nu vill. Vill man vara en riktig kämpe går man efter citatet "Save the planet, kill yourself!" :D
bebo_
Tjej, 33 år
Citat från S4GiiS
Äsch, alla vill vara moralkärringar, såsom köttätare och vegan. Vad du än stoppar i dig gör dig fet och är en fara miljön ändå så låt de leka, predika, göra vadfan de nu vill. Vill man vara en riktig kämpe går man efter citatet "Save the planet, kill yourself!" :D
Haha :')
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet