Varför äta kött?
Eller, protip: ät lika mycket kalorier som du gör på kött, gl hf.
Det gjorde jag inte heller, åt en varierad kost. min dåvarande flickvän var vegeterian, hon satte basically upp en matlista som jag följde, funkar helt enkelt inte.
Har svårt att tro att du bara rasade i vikt om du fick i dig tillräckligt mycket kalorier.
Klassar vi det här som ett kryss på bingobrickan?
Tour: Absolut. Men det finns "småsaker", ovanför havsnivån, om det talas sällan om i vårt avlånga land som dock skapar problem i andra områden för både människor och naturen. T.e.x urban sprawling.
Citat från Dialectics
Tour: Absolut. Men det finns "småsaker", ovanför havsnivån, om det talas sällan om i vårt avlånga land som dock skapar problem i andra områden för både människor och naturen. T.e.x urban sprawling.[/i]
jojo, jag förminskar inte på något sätt problemen på landnivå och däröver, menar mest att haven ofta glöms bort trots att dom är mest akut hotade som ekosystem.
Hur är spannmålsprodukter onyttiga? Och onyttiga enlict vilken standard ( jämfört med vad)?
Citat från iTranscend
Hur är spannmålsprodukter onyttiga? Och onyttiga enlict vilken standard ( jämfört med vad)?
om jag jämför med grönsaker och frukt och liknande så är spannmålsprodukter inte nyttigare än det.
klart är det inte onyttigt, men om man säger som så att folk käkar en jäkla massa pasta, vitt bröd etc så är det inte särskilt bra. en smörgås om dagen gör ingenting, men om man käkar 4 mackor till frukost, sen smäller i sig en pastarätt till lunch så kommer man snabbt upp i för mycket vete. människan led inte direkt av fetma innan vi började bli bofasta och odlade spannmål etc. det är det folk blir feta på, tillsammans med socker och olja, margarin mm. nu syftar jag ju på vitt bröd och veteprodukter såsom pasta och liknande. vitt mjöl höjer blodsockret och orsakar övervikt och kan leda till diabetes.
fullkorn är en annan femma, där är det helt annorlunda. även där kan man dock få i sig för mycket ganska lätt, men det är i regel mer näring i fullkorn, då alla delar av spannmålet kommer med, och en hel del fibrer.
att vi blev feta när spannmålet kom kan också bero på lättillgängligheten av mat.
Citat från natsukashi
att vi blev feta när spannmålet kom kan också bero på lättillgängligheten av mat.
klart. spannmålet är ju dock en ganska stor basvara, och vad en ännu större på den tiden då den gick att lagra långa perioder. fortfarande så överkonsumerar vi spannmålsprodukter, det kan man inte komma ifrån.
mer grönt åt folket!
Citat från Tour
om jag jämför med grönsaker och frukt och liknande så är spannmålsprodukter inte nyttigare än det.
klart är det inte onyttigt, men om man säger som så att folk käkar en jäkla massa pasta, vitt bröd etc så är det inte särskilt bra. en smörgås om dagen gör ingenting, men om man käkar 4 mackor till frukost, sen smäller i sig en pastarätt till lunch så kommer man snabbt upp i för mycket vete. människan led inte direkt av fetma innan vi började bli bofasta och odlade spannmål etc. det är det folk blir feta på, tillsammans med socker och olja, margarin mm. nu syftar jag ju på vitt bröd och veteprodukter såsom pasta och liknande. vitt mjöl höjer blodsockret och orsakar övervikt och kan leda till diabetes.
fullkorn är en annan femma, där är det helt annorlunda. även där kan man dock få i sig för mycket ganska lätt, men det är i regel mer näring i fullkorn, då alla delar av spannmålet kommer med, och en hel del fibrer.
Förutsatt att det faktiskt är sant att vi "inte [led] av fetma innan vi började bli bofasta och odlade spannmål etc" så gäller det att förstå att sambandet bara är just det, ett samband. Samband innebär innebär inte automatiskt att det enda orsakat det andra.
http://en.wikipedia.org/wiki/Correlation_does_not_imply_causation
Och vad du beskriver är något som skedde för minst 12000 år sedan. Jag vill anta att människor inte var särskilt feta på den tiden då de arbetade hårt för sitt levebröd. Fetmaepidemierna vi ser idag är ju ändå väldigt moderna, blickar vi bara 50 år tillbaka så kan vi se en gigantisk skillnad. Så att skylla på odlingen av gryner och bofasthet ser jag inte som särskilt hållbart.
Alla kolhydrater höjer blodsockret, varav insulin sänker blodsockret. Människokroppen är väl utrustad för att föra socker ur blodet, vilket kommer ifrån våran historia som fruktätande primater. Problemet är att vi inte är särskilt bra på att bryta ned både fett och kolhydrater samtidigt, då vi under våran utveckling sällan stött på stora mängder av båda två samtidigt. Blodfetterna som tillfälligt bildas efter en fet måltid gör det svårare, och i extremare fall till och med omöjligt, för insulinet att föra blodsockret ur blodet. Så länge du undviker att äta stora mängder fett, åtminstone i samband med (före) kolhydratsrika måltider, så innebär produkter av vitt mjöl inga som helst problem.
Och det är ju även värt att nämna att vitt bröd näringsmässigt innehåller ungefär lika mycket näring som nötkött i förhållande till kaloriinnehållet. Viktmässigt så är det ju förstås en annan sak, men vi äter ju inte efter vikt så :)
varför inte äta kött? :o
Notera även att jag inte försvarar spannmål som den ultimata födan. De står definitivt under rotfrukter, och ligger lååångt under frukt. Men det är definitivt bland det bästa man kan äta, och så länge man inte ersätter spannmål med mer rotfrukter eller frukt när man drar ner på det så gör man ett ganska stort misstag.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet