Vegchatt!

Ahdå! Jag är mer orolig över äggdelen..
Funderar på att testa falafelrulle nångång med, men då behöver jag nog gå dit personligen och fråga om ALLA ingredienser (:

Ibland vet de inte själva. :I

Nee.. Och inte fattar de vad man frågar heller för den delen!
Åh jag var på frasses för några veckor sedan och frågade om ingredienserna i vegburgaren. Så fick jag alla påsar så jag fick kolla själv! Det tycker jag är bra faktiskt. Så får man full kontroll över vad man får i sig (:

Har frasses hos dig den veganska burgaren? <:

Var inte hos mig, var vid typ Mariestad eller nåt ):
Allt var veganskt vad jag kunde se, förutom nåt e-nummer i brödet som jag såklart inte minns nu (vi brukar prata om det hela tiden!!) som kan vara både animaliskt / veganskt (:

Lyx, vi har inte veganskt här. ;_;

Finns nog i princip inget kul veg i Borlänge heller, har typ inte hittat nånting. Blev eld och lågor när jag hittade icas sojafärs, så dåligt är det...

Juste, hade inte de ett recept på hur man gör sojabiffar av den? :D

Jo nånting sånt! Ska jag gå och kolla?

Ja! Gör det! :D

Sojabiffar med örter, 2-3 port

300 g sojafärs (=hela påsen)
½ dl ströbröd
1 dl mjölk
1 liten gul lök
3 tsk matfett
½ citron, rivet skal
1 msk skurna örtkryddor (t.ex. basilika, timjan eller oregano)
½ krm malen peppar

Tina sojafärsen. Lår ströbrödet svälla i mjölken ca 10 minuter. Skala och hacka löken. Stek den i 1 tsk av matfettet. Blanda sojafärsen med ströbrödet, löken, citronskalet och kryddorna. Forma biffar av smeten. Stek dem i resten av matfettet ca 3 min på varje sida. Servera biffarna med klyftpotatis, tzatziki och tomatsalsa.

Har du testat dem? <:

Nepp, inte än! Har varit helt såld på sojafärssås, med tanke på att jag itne ätit något liknande på flera år!
Ska nog göra det nån gång i närmsta framtiden dock (:

(Fast jag har aldrig gjort den typen av biffar förut, så lär fucka sig! Haha)

Jag ska nog också testa dem, fast jag lär göra dem typ ... rökigare!

Du och din rökighet!