Varför äta kött?
DumFan
Kille, 35 år
Citat från iTranscend
Jag håller med dig i alla fall. Det kanske är dags att skapa en ny tråd igen, det här är ju faktiskt den andra tråden :D.[/i]
Ingen aning om sånt brukar fungera, så det lägger jag ingen värdering i. Men kanske det kanske.
Hur som helst tror jag det alltid kommer finnas irritationsmoment i en tråd som denna, det är svårt att undvika det helt:P
natsukashi
Kille, 60 år
Reviderade upplagor är alltid trevligt, och den här tråden är trots allt dubbelt så lång som den förra om jag inte misstar mig! :D
Mynta
Tjej, 34 år
Citat från natsukashiPMA
Reviderade upplagor är alltid trevligt, och den här tråden är trots allt dubbelt så lång som den förra om jag inte misstar mig! :D
Inte längre? :o
natsukashi
Kille, 60 år
Vet inte, den gamla togs bort så kan inte dubbelkolla, tror den låg runt 800-900 sidor. :o
beatyourkids
Kille, 38 år
Citat från mohaxxmed
För att det ÄR gott.
Jag skiter ifall qorn (ja, eller hur det nu stavas) smakar lika gott.
Quorn är fullkomligt smaklöst. Förstår inte folk som väljer det substitutet.
Jag grillade en hel del quorn i somras på jobbet, fick glazea för att det skulle smaka något.
Mynta
Tjej, 34 år
Citat från Terrorstorm
Quorn är fullkomligt smaklöst. Förstår inte folk som väljer det substitutet.
Jag grillade en hel del quorn i somras på jobbet, fick glazea för att det skulle smaka något.
Till skillnad från djurmuskler (som jag glömt bort smaken på) så minns jag i alla fall att jag tyckte att quorn hade någon smak i sig självt. Jag minns i alla fall att jag tyckte att quorn hade en behaglig, söt doft och smak. Men ja, oavsett om det är kadaver eller quorn man äter så är det ju ändå kryddorna och marinaden som sätter själva smaken, även fast konsistensen osv självklart bidrar en hel del till den totala smakupplevelsen.
Falaphel
Kille, 34 år
Citat från iTranscend
Citat från Terrorstorm
Quorn är fullkomligt smaklöst. Förstår inte folk som väljer det substitutet.
Jag grillade en hel del quorn i somras på jobbet, fick glazea för att det skulle smaka något.
Till skillnad från djurmuskler (som jag glömt bort smaken på) så minns jag i alla fall att jag tyckte att quorn hade någon smak i sig självt. Jag minns i alla fall att jag tyckte att quorn hade en behaglig, söt doft och smak. Men ja, oavsett om det är kadaver eller quorn man äter så är det ju ändå kryddorna och marinaden som sätter själva smaken, även fast konsistensen osv självklart bidrar en hel del till den totala smakupplevelsen.
Där måste jag säga emot, marinad och kryddor när det gäller kött (särskilt grillat då det är då man använder båda mest) sätter inte smaken. Dom har två uppgifter, att förstärka köttsmaken och tillägga några extra smaker så som t.ex. vitlök eller liknande. Använder man marinad eller kryddor för att sätta smaken så att säga då gör man fel! :P
natsukashi
Kille, 60 år
Citat från Terrorstorm
Citat från mohaxxmed
För att det ÄR gott.
Jag skiter ifall qorn (ja, eller hur det nu stavas) smakar lika gott.
Quorn är fullkomligt smaklöst. Förstår inte folk som väljer det substitutet.
Jag grillade en hel del quorn i somras på jobbet, fick glazea för att det skulle smaka något.
Det är inget vidare faktiskt, tycker att grillade grönsaker är otroligt mycket godare än quorn! Folk väljer det för att det är "enkelt" liksom. Och för att det är enkelt och utbrett då sprider det sig till resturangindustrin då konsumenterna vill ha saker de känner igen, men samtidigt läggs det inte så mycket resurser (pga. bristande marknad) på det vegetariska så det blir ju oftast inte roliga grejer man får! Fast antar att du vet där här redan då du arbetar som kock lol. :D
Mynta
Tjej, 34 år
Citat från Llama
Där måste jag säga emot, marinad och kryddor när det gäller kött (särskilt grillat då det är då man använder båda mest) sätter inte smaken. Dom har två uppgifter, att förstärka köttsmaken och tillägga några extra smaker så som t.ex. vitlök eller liknande. Använder man marinad eller kryddor för att sätta smaken så att säga då gör man fel! :P
"Förstärka"? Menar du komplementera då eller? Det är ju inte som att kadaver smakar mer kadaver efter att man haft lite salt och peppar på det...
beatyourkids
Kille, 38 år
Citat från iTranscend
Citat från Terrorstorm
Quorn är fullkomligt smaklöst. Förstår inte folk som väljer det substitutet.
Jag grillade en hel del quorn i somras på jobbet, fick glazea för att det skulle smaka något.
Till skillnad från djurmuskler (som jag glömt bort smaken på) så minns jag i alla fall att jag tyckte att quorn hade någon smak i sig självt. Jag minns i alla fall att jag tyckte att quorn hade en behaglig, söt doft och smak. Men ja, oavsett om det är kadaver eller quorn man äter så är det ju ändå kryddorna och marinaden som sätter själva smaken, även fast konsistensen osv självklart bidrar en hel del till den totala smakupplevelsen.
Svamp överlag smakar ganska lite. Sen är det helt en fråga om konsistens, en medium-raregrillad köttbit smakar fantastiskt mycket okryddad då mycket av smaken sitter i köttsaften (älskar ordet). En vältillagad bit smakar oftast ingenting och konsistensen är bara seg.
Quorn smakar precis likadant även om man grillar, steker, friterar, ugnbakar eller fucking micrar den. Det är även nästan ett måste att krydda dom.
beatyourkids
Kille, 38 år
Citat från natsukashiPMA
Citat från Terrorstorm
Citat från mohaxxmed
För att det ÄR gott.
Jag skiter ifall qorn (ja, eller hur det nu stavas) smakar lika gott.
Quorn är fullkomligt smaklöst. Förstår inte folk som väljer det substitutet.
Jag grillade en hel del quorn i somras på jobbet, fick glazea för att det skulle smaka något.
Det är inget vidare faktiskt, tycker att grillade grönsaker är otroligt mycket godare än quorn! Folk väljer det för att det är "enkelt" liksom. Och för att det är enkelt och utbrett då sprider det sig till resturangindustrin då konsumenterna vill ha saker de känner igen, men samtidigt läggs det inte så mycket resurser (pga. bristande marknad) på det vegetariska så det blir ju oftast inte roliga grejer man får! Fast antar att du vet där här redan då du arbetar som kock lol. :D
Grillade grönsaker är fruktansvärt gott, det kan man fan leva på alltså!
Vet om att, vi hade bara quorn som vegetariskt alternativ i somras. Det går snabbt att tillaga även om det är fryst. Det värsta är bara att det är så förbannat dyrt..
TomasDileva123
Kille, 37 år
varför låta bli?
ingentingokney
Tjej, 33 år
Jag förstår inte.
Jag är köttätare. Jag har aldrigaldrigALDRIG försökt tvinga en vegetarian/vegan att äta kött. Varför? Jag anser att alla människor har rätt att göra egna val.
ÄNDÅ har jag ENMILJONFEMHUNDRASJUTTIOÅTTA gånger varit med om att en vegetarian/vegan försökt "omvända" mig. Okej, fine, man ska väl få förespråka sina åsikter osv. Men har någon någonsin stannat vid att förespråka? Nej, jag har fått höra vilken jävla idiot jag är för att jag gör vad jag anser är naturligt: äter kött. Har jag någonsin sagt vilken jävla idiot jag tycker att någon som inte äter kött är? (Nu tycker jag visserligen inte det, men ändå, nej).
Låt mig göra mina val, så låter jag er göra era.
RainbowSuicide
Kille, 35 år
*tystnaden innan stormen*
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet