Varför äta kött?
hector
32 år
Nej, käkar hellre en smoothie med 10st bananer och en massa kokossocker. :s
wewe
31 år
LokalVandal
Kille, 32 år
Citat från wewe
Eftersom du uppenbart är väldigt passionerad vad gäller det här så undrar jag om du har några bra veganska recept som vi köttätare kan prova och kanske till och med får oss att ändra ståndpunkt lite?
stewie
Tjej, 28 år
Hur blir det om man inte värderar djurens val. Om man liksom tycker att en skillnaden mellan åsikten hos en planta och en råtta inte är så stor.
wewe
31 år
Citat från LokalVandal
Citat från wewe
Eftersom du uppenbart är väldigt passionerad vad gäller det här så undrar jag om du har några bra veganska recept som vi köttätare kan prova och kanske till och med får oss att ändra ståndpunkt lite?
Javisst! Jag kan visa lite av det jag lagat.
Jag tog recept för pasta carbonara och veganiserade det. Stek sojafärs i rapsolja, krydda med cayennepeppar, grillkrydda, timjan och svartpeppar. Koka spaghetti i 1 msk rapsolja. Skär tomat. Såsen är gjord på Carlshamn matlagningsgrädde och Astrid & Aporna's Cheezly Cheddarsmak. Vispa matlagningsgrädden och osten tills det blandas ihop. Häll det ovanpå allt och krydda med lite svartpeppar - klart!
Soppa på röda linser, bladspenat, tomat, grönsaksbuljongtärning, stekt gul lök och cayennepeppar + spiskummin. Bara att blanda och koka!
Jasminris, kokosmjölk, jordnötter, zucchini, tomater, champinjoner, soja, kryddor (cayennepeppar, vitlökspeppar) och såser! Koka jasminris, stek zucchini, tomater och champinjoner i lite rapsolja samt soja, häll sedan i kokosmjölk och låt det puttra. Häll i jordnötter och krydda - klart!
Spaghetti med Vitlök, gul lök, zucchini, morot, tomat, färdig pastasås (finns att köpa på burk i affärer) + kokosmjölk + svartpeppar. Stekte allt i rapsolja förutom spaghettin.
Potatis, sojabiffar, paprika, zucchini med champinjonsås. Koka potatisen, stek gul lök och vitlök tills de får en gyllenbrun färg. Lägg i sojabiffarna, krydda med grillkrydda, stek zucchini och paprika tills de blir lite mjuka. Champinjonsås köpte jag i pulverform och ersatte komjölk med havremjölk, ersätt smör med Carlshamn mjölkfritt.
Jasminris med Carlshamn mjölkfritt (det är som smör), sojastrimlor med kokosmjölk, zucchini, morot, paprika, lite kryddor, vitlök och gul lök.
Spaghetti med Astrid & Aporna's jeezly ost (veganskt), kikärtor, morot, röd paprika, tomat, sojafärs, vitlök + kryddor.
Glasnudlar med en färdig sås + grönsaker som finns i asiatiska hyllan i mataffären (minns inte vad märket heter men det är en babyblå plåtburk med vita krumelurer. Innehåller bl.a. bambuskott), minimajs, körsbärstomater, sockerärtor
LokalVandal
Kille, 32 år
Follow up fråga: Hur ser en bra, vegansk inköpslista ut?
Bleh
Tjej, 31 år
^fan va gott allt ser ut
christersjogren
Kille, 29 år
kött äger
wewe
31 år
Citat från LokalVandal
Follow up fråga: Hur ser en bra, vegansk inköpslista ut?
För mig som bor själv och är student är det basala för mig:
Vitlök
Gul lök
Rapsolja
Havremjölk/sojamjölk (vad du än föredrar bäst)
Carlshamn mjölkfritt (både som pålägg på smörgåsen och margarin i bakning)
Kikärtor (torkade. mycket protein)
Röda/gröna linser (torkade)
Quinoa (proteinrikt)
Sojaprodukter som imiterar köttfärs, biffar, korv osv.
Vetemjöl
Havregryn
Olika frön (sesam-, solros-, pumpa- etc.)
Ris
Pasta (äggfri)
Tartex (innehåller näringsjäst = innehåller bra B-vitaminer, bland annat B12)
Torkad frukt
Diverse grönsaker; tomat, gurka, zucchini, morot, avokado, bladspenat osv.
Cous-cous
Lasagneplattor (att göra lasagne på rätter är najs)
KRYDDOR (ger mycket smak, köp det som verkar gott och experimentera fram!)
Gula ärtor (fint att göra hummus på)
LokalVandal
Kille, 32 år
Citat från wewe
Tackar igen, sparad till mobil så blir det att jag testar en vegansk månad i Januari.
Sorry för offtopic inläggen.
wewe
31 år
Citat från LokalVandal
Citat från wewe
Tackar igen, sparad till mobil så blir det att jag testar en vegansk månad i Januari.
Sorry för offtopic inläggen.
Det är lugnt! Hoppas det blir gott :)
Bleh
Tjej, 31 år
Citat från wewe
Citat från kattbajz
^fan va gott allt ser ut
Ohja, det är gott! Lagade nästan aldrig middag (eller åt mat öht) innan jag flyttade hemifrån och blev vegan. Mår bra fysiskt och psykiskt av mina ändrade kostvanor och ökade matintag.
latmasken i mig hindrar mig från att prova helveganskt i längre perioder. verkar så omständigt. går ju inte att köpa färdigmat som vegan heller. orkar inte laga mat varje dag och ta mig till veganaffärer belägna vid världens ände
=(
wewe
31 år
Citat från kattbajz
Citat från wewe
Citat från kattbajz
^fan va gott allt ser ut
Ohja, det är gott! Lagade nästan aldrig middag (eller åt mat öht) innan jag flyttade hemifrån och blev vegan. Mår bra fysiskt och psykiskt av mina ändrade kostvanor och ökade matintag.
latmasken i mig hindrar mig från att prova helveganskt i längre perioder. verkar så omständigt. går ju inte att köpa färdigmat som vegan heller. orkar inte laga mat varje dag och ta mig till veganaffärer belägna vid världens ände
=(
Jag känner så mer och mer nuförtiden, att jag inte orkar laga mat varje dag. Därför är det praktiskt med storkok!! Då har du mat i flera dagar framåt och kan variera med olika grönsaker/tilltugg :)
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet