Varför äta kött?
Folk har olika smaker helt enkelt, vet väldigt många som tycker det är antingen smaken eller konsistensen som är äcklig. Ibland tycker dem både och. Och väldigt många som går från att äta kött till att avstå vill ha ett substitut, ganska logiskt.
Äh, låt folk äta kött om folk vill äta kött.
Vill man bara äta växter och grönt så fine. Vill man sluka en halv gris, så kör hårt.
Kött är en fin proteinkälla som smakar bra (oh no I didn't).
Det finns egentligen inga slående argument för att vi ska äta kött mer än att det är bra mycket godare med en stor slice mört kött och ett par slevar bea än en skål minimajs och ärtor. Jag skulle aldrig kunna tänka mig att avstå kött, även fast det bidrar till att jag lever ett par år kortare än en grönsaksnazist, det rör mig inte i ryggen.
Går man tillbaka till nån gång på sent 1700-tal, tidigt 1800-tal eller nått sånt där när köttkonsumtionen började stiga i och med att folk fick det bättre ställt och hade råd med djurhållning i större utsträckning, så var det ett sätt för folk att få i sig en mer varierad kost och ett framförallt proteintillskott vilket gav mer energi och till viss del bidrog till ökad livslängd (dödlighetsrevolutionen) då man plötsligt inte längre behövde leva på enbart spannmål och rotfrukter. Det är väl egentligen där grunden för vår köttkonsumtion ligger, sedan har den eskalerat till en nivå där vi överkonsumerar och kommit tillbaka och bitit oss i röven, men det är en annan historia. Det var helt enkelt en koncept som funkade bra och hjälpte befolkningen och därav har väl tankesättet fastnat hos den moderna människan. Även om vi nu skulle kunna överleva på vegetarisk kost i och med en ökad kunskap om näring osv osv osv.
Så visst, mindre kött skulle säkert gynna både oss och naturen. Men inte köttbönderna.
Sen är ju inte frukt och grönsaker så underbart att transporten av dessa sker utan utsläpp. Nog för att det är mindre än vid köttransporter, men det sker fortfarande en stor import av framförallt frukter, som även dom leder till utsläpp.
Jag vet inte vart jag vill komma med detta.
Jag heter Daniel och jag äter kött.
Hej.
människan är vampyr, djurvampyr :S vi driker blood
Citat från KoFFhEst
Citat från yndihalda
Förstår verkligen inte vad folk menar när de säger att "vegetarisk mat är äcklig". Vegetarisk mat är ingen homogen grupp av maträtter där allt smakar likadant. Dessutom inkluderar det i princip alla former av matvaror förutom kött (samt mjölk, ägg, gelatin osv om man nu ska vara sån), so what you're saying is basically att det enda ni tycker är gott är kött. Eller?
Du behöver ju inte spela dum...
Det är väl ganska självsägande att när man talar om vegetarisk mat i det här sammanhanget så är det den vegetariska maten som -ersätter- köttet man talar om?
När någon säger att de inte gillar vegetarisk mat så är det knappast ostmackor de syftar på...
Fast man behöver ju inte sitta och käka samma typ av sojabiffar dag ut och dag in. För det första finns det ju hundra olika grejer man kan ersätta kött med, för det andra finns det massvis med maträtter man inte ens behöver köttsubstitut till.
Citat från yndihalda
Fast man behöver ju inte sitta och käka samma typ av sojabiffar dag ut och dag in. För det första finns det ju hundra olika grejer man kan ersätta kött med, för det andra finns det massvis med maträtter man inte ens behöver köttsubstitut till.[/i]
Vem argumenterar du med? Vem har sagt att man behöver äta samma vegetarisk mat varje dag? Du läser in på tok för mycket i uttalandet "jag gillar inte vegetarisk mat". T.ex. jag gillar inte ost... det betyder inte att jag provat all ost på marknaden, det betyder inte att jag inte förstår att det finns flera olika typer av ost etc. etc. (Jag vet att det är en något haltande jämförelse... men du ser poängen antar jag).
Finns säkert en miljard rätter där man inte behöver köttsubstitut till... ser dock inte hur det är ett argument för vegetarisk mat eller mot köttätande dock?
Älska kött.
Citat från KoFFhEst
Citat från yndihalda
Fast man behöver ju inte sitta och käka samma typ av sojabiffar dag ut och dag in. För det första finns det ju hundra olika grejer man kan ersätta kött med, för det andra finns det massvis med maträtter man inte ens behöver köttsubstitut till.
Vem argumenterar du med? Vem har sagt att man behöver äta samma vegetarisk mat varje dag? Du läser in på tok för mycket i uttalandet "jag gillar inte vegetarisk mat". T.ex. jag gillar inte ost... det betyder inte att jag provat all ost på marknaden, det betyder inte att jag inte förstår att det finns flera olika typer av ost etc. etc. (Jag vet att det är en något haltande jämförelse... men du ser poängen antar jag).
Finns säkert en miljard rätter där man inte behöver köttsubstitut till... ser dock inte hur det är ett argument för vegetarisk mat eller mot köttätande dock?
Min poäng är att folk generaliserar alldeles för mycket.
Citat från yndihalda
Fast man behöver ju inte sitta och käka samma typ av sojabiffar dag ut och dag in. För det första finns det ju hundra olika grejer man kan ersätta kött med, för det andra finns det massvis med maträtter man inte ens behöver köttsubstitut till.[/i]
Substituten har väldigt ofta samma konsistens som sagt. Jag har ätit allt från quorn färs, soja korvar, sesam nuggets, kikärts biffar (någon slags ärtor i det iaf) morotssås (istället för köttfärssås) och typ några jävla konstiga soja filéer. Soja filéerna var helt oätliga, likaså soja korvarna och kikärts biffarna. Jag gillar inte vanlig färs asmycket så quorn funkade. Nuggetsen var det godaste men man kan ju inte äta nuggets varje dag direkt.
Beror på vem du frågar, jag äter kött varje dag och har svårt att tänka mig att äta en rätt utan något substitut. Det är så jag har växt upp och de vegetariska rätter jag kollat upp är verkligen inte lockande för mig.
EDIT: Kollat runt lite i den här vegetarisk mat tråden ett tag för att se om det finns nåt tex. Nu råkar jag vara en ganska kräsen människa men nästan allt i den tråden låter riktigt gross. Grönsaker, not my thing.
^ Hej.
När jag var köttis så hatade jag rödbetor.
Verkligen hatade.
Utöver det så tyckte jag knappt om grönsaker, alls.
När jag sedan bestämde mig för att bli vego så var det nästan som att börja om från början. Jag försökte någon enstaka gång med att försöka få till en vegetarisk version av kötträtterna, men kände att det liksom inte var meant to be.
Så, jag började nörda ner mig i ett flertal fantastiska matbloggar (veganmage, vegandad, veganvrak etc) - printade ut recepten och gjorde i princip ny mat varje dag. Nya recept, etc. Mat blev KUL. Rödbetssoppa blev en FAVORIT.
Till slut hade jag så mycket kött (HEHE) på benen att jag kunde skapa mina egna recept etc.
Nu har det gått lite mer än fem år, och jag skulle aldrig någonsin gå tillbaks till att äta kött. Det är så mycket tråkigare. Så mycket mer begränsat (även om det rent teoretiskt inte är det - eftersom att en har tillgång till allt - så är min uppfattning att köttätare sällan förnyar sig och tänker utanför ramarna).
Så. Min poäng med min wall of text är väl som så att även om du kanske tror att grönsaker aint ya thang, så kan det nog visst vara det. Bara det att du måste våga bryta dina mönster och testa dig fram.
Citat från OVAESEN
Så. Min poäng med min wall of text är väl som så att även om du kanske tror att grönsaker aint ya thang, så kan det nog visst vara det. Bara det att du måste våga bryta dina mönster och testa dig fram.[/i]
Tycker folk borde våga bryta sitt mönster med... Hund är ju väldigt populärt i öst, tror det skulle bli en hit i västvärlden med om folk bara vågade prova.
Citat från KoFFhEst
Citat från OVAESEN
Så. Min poäng med min wall of text är väl som så att även om du kanske tror att grönsaker aint ya thang, så kan det nog visst vara det. Bara det att du måste våga bryta dina mönster och testa dig fram.
Tycker folk borde våga bryta sitt mönster med... Hund är ju väldigt populärt i öst, tror det skulle bli en hit i västvärlden med om folk bara vågade prova.
Roligt troll. Not.
Citat från OVAESEN
Så. Min poäng med min wall of text är väl som så att även om du kanske tror att grönsaker aint ya thang, så kan det nog visst vara det. Bara det att du måste våga bryta dina mönster och testa dig fram.[/i]
Jag har provat och provat men har aldrig någonsin gillat något annat än bambu. Inte en säker på om det räknas som en grönsak.
Och bryta ett så långt mönster som jag har hade tagit alldeles för lång tid och jag äter lite redan som det är. Jag har skola och annat att ta hand om så att inte ha någon energi och äta sånt jag finner äckligt är inte värt det.
Sen kan det ju också tilläggas att jag hatar att laga mat.
Citat från Taex
Citat från OVAESEN
Så. Min poäng med min wall of text är väl som så att även om du kanske tror att grönsaker aint ya thang, så kan det nog visst vara det. Bara det att du måste våga bryta dina mönster och testa dig fram.
Jag har provat och provat men har aldrig någonsin gillat något annat än bambu. Inte en säker på om det räknas som en grönsak.
Och bryta ett så långt mönster som jag har hade tagit alldeles för lång tid och jag äter lite redan som det är. Jag har skola och annat att ta hand om så att inte ha någon energi och äta sånt jag finner äckligt är inte värt det.
Men utesluter du kött? Jag tror att en måste vänja sig vid tanken, ha en bra inställning och förstå att det kan ta tid. Äta bör man annars dör man, vegomat tar inte längre tid än mat med kött etc. Många gånger tvärtom.
Citat från Doktorn
Citat från lalligballe
kan ni inte lägga ner den här tråden?
fattar inte vad den e bra för
Tack vare den här tråden så har jag fått många källor, tips och dylikt för att till slut inse att det inte var värt att äta kött. Kan informationen (se: faktan) som droppas här få någon annan att gå samma bana så är det helt klart värt det. Tyvärr så överflöds den oftast av icke-argument, misinformation (se killen ovan som nämnde protein) och dylikt.
Jag är vegetarian sedan nästan tre år tillbaka, till största delen tack vare den här tråden, så även jag känner igen mig i det där.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet