Varför äta kött?
Mynta
Tjej, 33 år
Citat från natsukashi
försöker hitta studier som debunkar LCHFdieten men avail, no luck, så jag kan bara vara kritisk för att den är inoptimal och kräver massa djurprodukter. Så jag försöker undvika att nämna att det som jag inte gillar med den mest är baserat på irrationellt hat. :@
Du är för specifik, LCHF är bara ett av de dussinvis namn som finns på samma diet, som bäst är små variationer på varandra. Det är just därför de verkar gilla att byta namn på allt, för att få det att låta som något nytt, och för att få bort den negativa klangen som byggts upp, så att man vinner fler anhängare.
http://www.atkinsexposed.org/
Mynta
Tjej, 33 år
Citat från natsukashi
har funderat på det där med LCHFvegan men det verkar otroligt dyrt och omständigt. 80/10/10 verkar vara mycket bättre som vegan. :3
LCHF är bra för att gå ner i vikt snabbt, liksom att svälta sig själv. Men det är inget att satsa på för hälsa. 80/10/10 är inte bara vad Douglas Graham rekommenderar; Caldwell Esselstyn, T. Colin Campbell, John McDougall, Neal Barnard, bland många andra av de största hälsoexperterna i världen rekommenderar alla runt ett maximum av 10E% fett för optimal hälsa. Dvs att helt utesluta oljor och animalier, och begränsa intaget av feta råvaror.
Hur många läkare som har lyckats så stort med att hjälpa sina patienter som dem hittar vi som rekommenderar lågkolhydratskoster? Jag menar, vi snackar läkare som dagligen omvänder hjärt-kärlsjukdomar, cancer och diabetes; och som får sjukligt överviktiga att nå en hälsosam vikt igen. Jag har aldrig hört några uppnå sådana resultat utöver detta gäng. Så satsa på en väldigt fettsnål kost istället :)
Kandagore
Kille, 34 år
Någon som har nå koll på hur pass mycket koldioxidutsläpp en diet på måltidsersättnings/proteinpulver, yoghurt och grönsaker/frukt ger ifrån sig jämfört med ett normalt intag?
En annan sak, hur mycket utsläpp leder ersättningarna för animalieprodukter till i en vegankost? Jobbat en del med sånt här i skolan på sistone, och dem enda siffrorna vi fått är genomsnittet för vegetarianer inom EU15, där mjölkintaget är högre än för en genomsnittlig person, så känns lite missvisande när man sitter här och läser. Vore kul om någon hade koll på detta.
Mynta
Tjej, 33 år
Citat från Kandagore
Någon som har nå koll på hur pass mycket koldioxidutsläpp en diet på måltidsersättnings/proteinpulver, yoghurt och grönsaker/frukt ger ifrån sig jämfört med ett normalt intag?
En annan sak, hur mycket utsläpp leder ersättningarna för animalieprodukter till i en vegankost? Jobbat en del med sånt här i skolan på sistone, och dem enda siffrorna vi fått är genomsnittet för vegetarianer inom EU15, där mjölkintaget är högre än för en genomsnittlig person, så känns lite missvisande när man sitter här och läser. Vore kul om någon hade koll på detta.
Det beror på var råvarorna kommer ifrån, och vad du menar med ett normalt intag. Men jag skulle vilja tro att den kosten ger ifrån sig mindre, eftersom den är köttfri, varav köttproduktionen bidrar med en otroligt stor del av koldioxidutsläppen. Fast om du kompenserar det hela med att äta mycket mer yoghurt så blir det plus minus noll.
Jag har ingen exakt siffra, men det är utan tvekan betydligt mindre. De görs ju framförallt av texturerat sojaprotein, vilket görs av sojabönor, som bland annat också används som foder för många boskapsdjur. Låt oss anta att bara sojabönor används, för simplicitetens skull. Enligt näringspyramiden vet vi att det sker över en 90%-ig förlust av energin när vi matar den till djur, eftersom allt inte används för att bygga upp djurets muskler. Om det inte var så att produktionen av sojaprodukter inte släppte ut koldioxid så skulle vi alltså kunna anta att sojaprodukter innebär utsläppet av något i storleksordningen 90% mindre koldioxid än kött, plus alla utsläpp som allt annat än produktionen av fodret står för.
Kandagore
Kille, 34 år
Citat från iTranscend
Det beror på var råvarorna kommer ifrån, och vad du menar med ett normalt intag. Men jag skulle vilja tro att den kosten ger ifrån sig mindre, eftersom den är köttfri, varav köttproduktionen bidrar med en otroligt stor del av koldioxidutsläppen. Fast om du kompenserar det hela med att äta mycket mer yoghurt så blir det plus minus noll.
Jag har ingen exakt siffra, men det är utan tvekan betydligt mindre. De görs ju framförallt av texturerat sojaprotein, vilket görs av sojabönor, som bland annat också används som foder för många boskapsdjur. Låt oss anta att bara sojabönor används, för simplicitetens skull. Enligt näringspyramiden vet vi att det sker över en 90%-ig förlust av energin när vi matar den till djur, eftersom allt inte används för att bygga upp djurets muskler. Om det inte var så att produktionen av sojaprodukter inte släppte ut koldioxid så skulle vi alltså kunna anta att sojaprodukter innebär utsläppet av något i storleksordningen 90% mindre koldioxid än kött, plus alla utsläpp som allt annat än produktionen av fodret står för.
Nja, en genomsnittlig svensk äter animalier till ett värde av 1165kg koldioxid + utsläpp från 2kg vilt och 1kg lamm (som jag aldrig fick siffror för, men gissar på att dem är värda 35-55kg CO2 sammanlagt) per år. Mjölk går ungefär 1kg koldioxid per kg mjölk, så yoghurten borde inte vara så farlig tycker man. Märk att detta är exkluderat fisk/skaldjur helt och hållet!
Tja, om man matar strutsar är det ju nästan 50%-ig omvandling om jag inte minns fel, men det är 3% för kor och 15% för gris (energimässigt då), som vi äter mest av. Jag förstår ditt resonemang, men jag funderar lite på framför allt hur det ser ut med frakt jämfört med köttproduktionen, då man i den senare ofta använder närproducerat ensilage och liknande framför kraftfoder. Man blir ju lite intresserad av exaktheten när man vill få en rättvis jämförelse!
Colitas
Tjej, 31 år
Kött är gott.
Nuff said
Mynta
Tjej, 33 år
Citat från Kandagore
Nja, en genomsnittlig svensk äter animalier till ett värde av 1165kg koldioxid + utsläpp från 2kg vilt och 1kg lamm (som jag aldrig fick siffror för, men gissar på att dem är värda 35-55kg CO2 sammanlagt) per år. Mjölk går ungefär 1kg koldioxid per kg mjölk, så yoghurten borde inte vara så farlig tycker man. Märk att detta är exkluderat fisk/skaldjur helt och hållet!
Tja, om man matar strutsar är det ju nästan 50%-ig omvandling om jag inte minns fel, men det är 3% för kor och 15% för gris (energimässigt då), som vi äter mest av. Jag förstår ditt resonemang, men jag funderar lite på framför allt hur det ser ut med frakt jämfört med köttproduktionen, då man i den senare ofta använder närproducerat ensilage och liknande framför kraftfoder. Man blir ju lite intresserad av exaktheten när man vill få en rättvis jämförelse!
Okej!
Det är så olika för olika producenter, det är därför det är så svårt att göra en rättvis jämförelse. Egentligen borde man ju ta ett väldigt brett genomsnitt.
Kandagore
Kille, 34 år
Citat från iTranscend
Okej!
Det är så olika för olika producenter, det är därför det är så svårt att göra en rättvis jämförelse. Egentligen borde man ju ta ett väldigt brett genomsnitt.
Jo visst, hade någorlunda siffror för vegetarianer man skulle kunna jobba något så när med som sagt, men ändå.
Men men, tack för att du tog dig tid att försöka i alla fall.
E_Schwartz
Kille, 35 år
Citat från kirkebrand
Så du pressar avokados samt doppar nötter i linfröolja eller kokosolja enbart?
Fuck that.
Hannesfoerfan
35 år
För att kött är gott.
Thias
Kille, 37 år
Hitler var vegetarian och han var inte snäll...
http://en.wikipedia.org/wiki/Adolf_Hitler's_vegetarianism
Inadekvat
Tjej, 32 år
^
haha wat
Mynta
Tjej, 33 år
Citat från Thias
Hitler var vegetarian och han var inte snäll...
http://en.wikipedia.org/wiki/Adolf_Hitler's_vegetarianism
Och därför är vegetarianer inte snälla?
http://en.wikipedia.org/wiki/Reductio_ad_hitlerum
Thias
Kille, 37 år
iTranscend : ville bara säga det ^^ inte så många som vet det tror jag :P
spiskummin
Kille, 35 år
Citat från Thias
iTranscend : ville bara säga det ^^ inte så många som vet det tror jag :P
Det som de flesta inte vet var att Hitler inte var vegetarian, utan bara åt en mestadels vegetarisk kost. Dock så hör det inte till ämnet.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet