Varför äta kött?
hydra
Kille, 32 år
Ketchup är grejen.
spiskummin
Kille, 35 år
Citat från mechanixc
meat is... människan behöver kött för annars skulle det inte täcka det behov utav näring som vi behöver, visst att man kan trycka i sig ofantliga mängder med bönor och sallad men veganer måste ofta äta skumma tillskott om dom inte har en extremt varierad kost.
kött är proteiner. rikt på järn och andra vitaminer men man kan inte leva på bara kött heller.
Fast det enda som kött har som inte är hur lätt som helst att ersätta med icke-animaliska produkter är B12.
Jämför man med sojaprotein så är kött proteinfattigt :)
Nemelisis
Tjej, 32 år
Citat från iTranscend
Citat från Nemelisis
Jag tror det lättaste sättet att hålla sig hälsosam vore att äta en måttlig mängd kött, för att få i sig proteiner (jag vet att det går att få proteiner på annat sätt, men kött känns som det mest lättilgängliga) och en generös mängd grönsaker, jag tror inte någon extremitet är bra rent hälsomässigt, men jag har full förståelse för om man vägrar äta kött, det är ju trots allt relativt makabert att äta förädlade lik.
Jag håller med, men grejen är väl den att "måttlig" är ett lite löst begrepp. I min mening så är en måttlig mängd lika med noll, får jag fråga vad du menar med det? Hur mycket kött är det måttligt att äta?
Protein finns i tillräckliga mängder i allt i förhållande till kaloriinnehållet, så så länge du inte svälter dig själv så är det omöjligt att få proteinbrist oavsett vad du äter. Och när det kommer till att få i sig av alla essentiella aminosyror så löser det alltid sig i slutändan, så länge man typ inte bara lever på en och samma råvara eller nåt sånt.
Jamen typ, följa tallriksmodellen antar jag? [/clueless] Kanske äta vegetariskt några dagar i veckan? För övrigt kan det finnas proteiner i vissa råvaror, men kanske inte tillräckligt för att man ska få optimal hälsa. Så en måttlig mängd kött tror jag är tallriksmodellen och att byta ut till vegetariskt då och då
Tour
Kille, 37 år
Citat från natsukashi
[i]Tour: Nice! Vi har flyttat så vi har inte samma pejling på vår jordlott i år, men hoppas på mycket nypotatis i alla fall. Att ro potatis är dessutom jävligt stillsamt :D
jag har också en jäkla hög potatis, sen har vi byggt ett rejält växthus så et blir ju endel annat däri, samt massa bönor och rotfrukter i trädgårdslandet, så det blir bra ös!
Mynta
Tjej, 33 år
Citat från Nemelisis
Jamen typ, följa tallriksmodellen antar jag? [/clueless] Kanske äta vegetariskt några dagar i veckan? För övrigt kan det finnas proteiner i vissa råvaror, men kanske inte tillräckligt för att man ska få optimal hälsa. Så en måttlig mängd kött tror jag är tallriksmodellen och att byta ut till vegetariskt då och då
Kanske? Läs på lite innan du svarar, bara för att gissa. Som jag nämnde precis innan, det finns tillräckligt för optimal hälsa i ALLT. De flesta som äter kött äter till och med för mycket protein för sitt egna bästa.
Och är man ändå orolig så kan man äta t.ex sojabönor, som i förhållande till kalorierna innehåller lika mycket protein som kött, fast av ännu bättre kvalité.
spiskummin
Kille, 35 år
Citat från Nemelisis
Jamen typ, följa tallriksmodellen antar jag? [/clueless] Kanske äta vegetariskt några dagar i veckan? För övrigt kan det finnas proteiner i vissa råvaror, men kanske inte tillräckligt för att man ska få optimal hälsa. Så en måttlig mängd kött tror jag är tallriksmodellen och att byta ut till vegetariskt då och då
Jo, det finns tillräckligt.
Pasta har t.ex. 10-15% protein
Sojaprotein har 64% protein
Röda linser har 26% protein
Gröna linser har 28% protein
Kidneybönor har 22% protein
Ris har ca 7% protein
Hampafrö har 35% protein
Enligt svensktkött så har en biff av nötkött ca 22% protein. Lika mycket som kidneybönor och mindre än linser. Enligt svenskfågel så innehåller kycklingfilé 23% protein, alltså mindre än linser.
Kött är ingen magisk proteinkälla.
Mynta
Tjej, 33 år
Är det där räknat på massprocent eller kaloriprocent?
spiskummin
Kille, 35 år
Citat från iTranscend
Är det där räknat på massprocent eller kaloriprocent?
Massprocent.
Googlade fram det, aldrig sett några uträkningar med kaloriprocent.
Dialectics
Kille, 38 år
EHE.
fisksnopp
Tjej, 34 år
Visste föresten ni veganer hur soja produceras?
Regnskogar måste brännas ner och skit varje gång de måste odla soja.
Bra tänkt, bra tänkt.
Föresten så tycker jag att ni veganer och vegetarianer måste inse att köttätare alltid kommer finnas.
Sluta försök och hjärntvätta folk och acceptera dem lika mycket som ni vill bli accepterade.
Okej? Och nu ber jag snällt.
spiskummin
Kille, 35 år
Citat från fisksnopp
Visste föresten ni veganer hur soja produceras?
Regnskogar måste brännas ner och skit varje gång de måste odla soja.
Bra tänkt, bra tänkt.
Föresten så tycker jag att ni veganer och vegetarianer måste inse att köttätare alltid kommer finnas.
Sluta försök och hjärntvätta folk och acceptera dem lika mycket som ni vill bli accepterade.
Okej? Och nu ber jag snällt.
Visste ni köttätare att över 90% av all sojaproduktion går åt till djurfoder?
Dessutom så kommer den mesta sojan som veganer äter från utanför regnskogen.
Mynta
Tjej, 33 år
Citat från footfoot
Massprocent.
Googlade fram det, aldrig sett några uträkningar med kaloriprocent.
Jag undrar hur de fick fram siffrorna då. För i så fall måste sojabönorna vara reducerade till ungefär 50% av sin vikt genom uttorkning (kanske rostade sojabönor), varav köttet måste vara otillagat osv. Det känns inte som en schysst jämförelse. Det är just det som är problemet med massprocent, vätskeinnehållet, fiberinnehållet osv har en otroligt stor påverkan, medan det egentligen inte har någon särskild påverkan på hur mycket vi äter av det. När det kommer till massa så äter man antagligen mer sojabönor än kött osv, eftersom sojabönor innehåller färre kalorier. Alltså är det bättre att jämföra mot kaloriinnehållet, alltså hur stor del av kaloriinnehållet som kommer ifrån protein.
När vi gör det så ser vi att olika bönor ungefär står jämställda med kött, de ligger på runt 40E% protein (40% av kalorierna kommer ifrån protein). Och hela den här diskussionen bygger ju på att mer är bättre, vilket inte är sant. De bästa proteinkällorna är egentligen de som ligger runt kanske 10E%, särskilt för kaloririk föda. Runt där hittar vi t.ex frukt, gryner, rotfrukter, produkter av dessa osv; och man skulle även kunna kasta in grönsaker också, även fast de innehåller runt 30E% protein, bara för att de har ett så lågt kaloriinnehåll. Mängder av sjukdomar har kopplats till att äta stora mängder protein, framförallt ifrån animalier. Mer är inte bättre.
Azurik
Kille, 38 år
Jag åt soyafärs för första gången igår :D smakade nada men fixade det med tacokrydda.. så helt ok va det, är dock köttätate men då bruden är vegan så är det väl lika bra att jag äter varierande kost :) och jag äter nyttigast :p
spiskummin
Kille, 35 år
Citat från iTranscend
Jag undrar hur de fick fram siffrorna då. För i så fall måste sojabönorna vara reducerade till ungefär 50% av sin vikt genom uttorkning (kanske rostade sojabönor), varav köttet måste vara otillagat osv.
Jo, sojaprotein inte sojabönor :)
KnaZ
Kille, 31 år
Bra för kroppen, proteiner, järn m.m.
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet