Glutenallergi?
ååh de ska jag testa!!
sen så bor du ju i sthlm också, lär finnas en del glutenfik där dom säljer bröd, det är bara att testa sig fram :)
jag bakade ett underbart gott glutenfritt bröd idag måste bara dela med mig
Till 8-10 st
50 gr smör
3 dl vatten
½ pkt jäst
2 tsk fiberhusk
2 dl riven ost
½ tsk salt
500 gr glutenfri mjölmix (=1 paket sempers mix)
Smält smöret och tillsätt vattnet. Låt bli fingervarmt
Smula jästen och häll över vätskan. Tillsätt fiberhusken. Låt svälla i ca 10 min
Tillsätt osten och i stort sett hela paketet mjölmix.
Arbeta i maskin till smidig deg och låt jäsa 30 min.
Gör frallor och låt jäsa ca 20 min
Pensla på vatten och strö över riven ost
Grädda i 250*, mitt i ugnen i ca 8 min.
HALLÅ?! glutenallergi äger ju! man kan inte bli tjock om man är glutenallergiker :D jag e glutenallergiker
Jag håller med dig med din första post, att det är drygt att behöva förklara allt. Men jag tycker det värsta är när folk bara "OOOOH Neeeeeej just det, du är ju glutenintollerant, stackars dig, vi har inga kakor till dig."
Jag försöker då förklara att jag inte bryr mig om kakor, man blir ändå bara tjock av att äta sånt, och att jag hellre bara tar en kopp te till fika.
Men jag har hört att LCHF-bröd _KAN_ vara glutenfria, en vän till mig gjorde iaf bröd som var helt utan vetemjöl etc. Har inte smakat på det, men hon sa att det var gott. Annars äter jag inte bröd, "vårt" bröd är så galet tråkigt. Äter hellre annat, eller inget, till frukost/kvällsmat.
tyvärr kan man visst bli tjock om man är glutenintolerans, jag är ett levande bevis...
jag känner endel som varit jättemagra innan dom fick reda på att dom var gluten, sen när dom väl började äta glutenfritt så började ju kroppen ta upp näringen så då gick dom upp. men det är ju olika från person till person
Ja det är jobbigt.
Jag gillar inte maten alls, så torr o äcklig, nästan allt är det. :c
ne vad jag har förstått är den svår att vänja sig vid, men jag har haft gluten sen jag föddes så jag "vet inte bättre" xD
Det har jag också haft, eller det upptäcktes när jag var 4 år. Men så är det tråkigt också att det nästan inte finns något fik där det finns något till oss här. :c
ne man tröttnar ju så småningom på samma produkter, men det finns ändå rätt mycket naturligt glutenfritt som är helt okej,
det är jättejobbigt att man måste springa runt lite överallt innan man hittar något bra fik, jobbigt att hålla på att förklara för sånna som inte fattar och när dom säger att något är glutenfritt så är det inta alls säkert att det är bakat i glutenfri miljö =/
Jag blev glutenintolerant när jag var ~15-16 nått sånt.
När jag fikar så dricker jag bara te.
Jag skulle vilja hitta någon, i göteborgstrakten, att baka med. Är så tråkigt att baka själv, och det hade varit roligare om den andra personen också var glutenintolerant.
Citat från rosaknullrufs
ne man tröttnar ju så småningom på samma produkter, men det finns ändå rätt mycket naturligt glutenfritt som är helt okej,
det är jättejobbigt att man måste springa runt lite överallt innan man hittar något bra fik, jobbigt att hålla på att förklara för sånna som inte fattar och när dom säger att något är glutenfritt så är det inta alls säkert att det är bakat i glutenfri miljö =/
Ja. Ja precis, Jag har väldigt svårt att äta på resturanger.. Jag vågar helt enkelt inte. :(
men det finns bra glutenfria fick i göteborg :)
jag kan inte baka, har bara en kokvrå så man har liksom aldrig lust till att baka ><
Citat från idava
Citat från rosaknullrufs
ne man tröttnar ju så småningom på samma produkter, men det finns ändå rätt mycket naturligt glutenfritt som är helt okej,
det är jättejobbigt att man måste springa runt lite överallt innan man hittar något bra fik, jobbigt att hålla på att förklara för sånna som inte fattar och när dom säger att något är glutenfritt så är det inta alls säkert att det är bakat i glutenfri miljö =/
Ja. Ja precis, Jag har väldigt svårt att äta på resturanger.. Jag vågar helt enkelt inte. :(
ne och det är synd för man vill ju verkligen kunna äta och fika med sina vänner ute, precis som alla andra
Citat från rosaknullrufs
men det finns bra glutenfria fick i göteborg :)
jag kan inte baka, har bara en kokvrå så man har liksom aldrig lust till att baka ><
Yepp det finns det! Så det är najs. Men är så van vid att bara ta en kopp te. Så det blir bara det.
Jobbigt med bara en kokvrå. Jag hade ett recept på mikrovågsugn kladdkaka som var awesome!
Du måste vara inloggad för att skriva i forumet