Baka!

Tycker det är jätteroligt att baka! Jag brukar oftast baka morotskaka/morotskaksmuffins, brownies och bakverk som innehåller jordnötssmör.

Valnöt och honungs bröd :)

Jag är bäst på surdegsbröd och kringlor.
Jobbat som bagare.

Gillar att baka danska bakverk.
Svåraste jag har bakat var när jag skulle göra egen smördeg och tappade bort mig i hur många lag jag var uppe i... Och det misslyckades stort^^
Jag bakar när jag är i humör till det :)

Ja alltså senaste jag bakadd var en vitchokladmousse. Den var jätte simpel och riktigt god om jag får säga det själv!

Man smälter 100g vitchoklad i ett vattenbad och sedan tillätter man 3 äggulor och rör om. Sedan vispar man upp 3 dl grädde. När man gjort det tillsätter man vit chokladen och äggulorna. Sedan är det bara att vispa ett kort tag tills man känner sig nöjd.

Nu är det bara att fördela moussen i glas och ställa in i kylskåpet. Den blir bäst ju längre tid den får stå där. Men omkring 3 timmar borde duga.
Man kan dekorera dom efter eget tycke och smak. Jag brukar hålla det väldigt simpelt. Jag brukar toppa dom med hallon eller bär. Sen river jag lite choklad över dom.

Bakade en vit chokladkaka med mango (efter recept) och improviserade en passõa-glasyr till den. Den var lite söt men the more one försöker desto mer lär man sig :)

Idag bakade jag en relativt simpel sockerkaka. Som jag där efter frostade med smörkrämen till kärleksmums. Den blev jätte god om jag får säga det själv. Dock tog jag ut den från ungen efter att halva tiden gått dvs att den fick stå där i ca 20 minuter. Vilket var mer än lagom. Sen strösslade jag på lite kokos bara!

Chokladbollar
Sockerkaka
Baka! Julbak!

jag har varit into tantkakor lately och bakat HALLONGROTTOR O DRÖMMAR

Bak en fet lösing

Jag gillar att baka men har för liten frys

funderar på starta en surdeg igen :p nån som håller på me de, körde lite i höstas, rågmjölssurdegen blev bra men skitkass på vetemjöl... tror det var för kallt i min lägenhet... men nu kommer ju värmen snart... o lite bättre element här :D

embrace ur inner hipster