god sås till kött eller fisk

god sås.

3 dl cashewnötter, blötlagda i minst 8 timmar, väl sköljda
1 liten klyfta vitlök, skalad och finhackad
0,5 dl vatten
0,5 dl pressad citron
0,5 citron, rivet skal av
2 tsk näringsjäst
1 tsk havssalt

Mixa allt krämigt.
till kött eller fisk