kladdkaka

Kladdkaka

Ingredienser:
Två ägg
Tre dl strösocker
En och ½ tesked vaniljsocker
Ett kryddmått salt
Fyra matskedar kakao
En och ½ dl mjöl
Hundra gram smör

Du behöver:
En form med löstagbara kanter
Bakplåtspapper
Medelstor kastrull
Bordskniv

1. Sätt på ugnen på 150 grader.
2. Lägg bakplåts-papper i botten, sätta på kanterna och klipp av överflödigt papper. Smöra kanterna.
3. Smält smöret på svag värme
4. Blanda ner alla ingredienserna i smöret och rör om tills du får en jämn smet.
5. Häll smeten i formen och ställ in den i ugnen i 35 minuter.
6. Låt den svala innan du skär upp den.