-Mums-

Amerikanska bananpannkakor
Du behöver:

2 msk Smält smör
1 ägg
2,5 dl mjöl ( 1 dl kan bytas ut mot grahamsmjöl eller rågmjöl)
2,5 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1-2 mogna bananer
1 msk socker

Gör så här:

Vispa ner ägget i det smälta smöret till en jämn smet (obs, snabbt så att inte ägget stelnar).

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, socker i en separat bunke.

Varva sedan mjölblandning och mjölk ner i äggblandningen.

Mosa tillsist bananerna och vänd ner i smeten.
Stek!